Responsabilidade Técnica. Renovação de licenças pertinentes ao funcionamento do estabelecimento.Análise de Qualidade de produto acabado de acordo com especificação técnica. Liberação física e sistêmica ERP/WMSAnálise de devolução de produto acabado.Gestão de Padrões e retenções.Controle de Pragas.Atendimento às exigências da VISA local.Auditorias internas De Boas Práticas de Armazenamento. Elaboração de Comunicados de Melhoria e RNC'sCalibração de equipamentos.Declaração de Produtos Químicos para Polícia Federal. Requisição de novos equipamentos e reagentes. Monitoramento mensal de de Terceiros.Integração de novos colaboradores.

BPF- 5sControle de PragasCalibração de equipamentosBoas práticas de TransporteHigiene industrialAuditorias internasTreinamentosIntegraçõesCondução/acompanhamento da equipe de BPF/5SGembas

Operação técnica da Estação de tratamento de Efluentes. Manutenção da estação visando melhorias no processo. Solicitação de consertos/trocas de equipamentos quando necessário acionando a equipe de manutenção. Realização de Análises fisico-quimico do efluente atendendo a Deliberação Normativa conjunta COPAM/CERGH N°1 de 05 de Maio de 2008. Elaboração de procedimentos internos para melhor controle e monitoramento de ações de melhoria. Manutenção dos equipamentos do laboratório. Controle de aferição, calibração e compra de soluções. Controle de consumo de produtos químicos e posterior solicitação direto ao fornecedor garantindo o funcionamento constante da estação. Planejamento de Ações preventivas e corretivas quando necessárias.Execução de Auditorias internas mensais na Fábrica seguindo as Normas ISO 22000 e a ISO 9001 visando um gerenciamento contínuo garantindo a segurança do alimento ao longo da sua cadeia produtiva. Abertura de ocorrência no Sistema Soft Expert para acompanhamento e aprovação de plano de ação decorrente da auditoria realizada. Vivência e conhecimento de boas práticas de fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’S), PPRO , 5S e etc.

Análise de embalagens, matéria prima, intermediários e produtos acabados seguindo os métodos analíticos internos. Realização de análises de umidade (karl Fisher), viscosidadade(brookfield) e copo ford, materia seca, reatividade, titulação, índice de refração/brix, pH, condutividade, desmoldagem , densidade e etc. Manutenção e organização do laboratório e do estoque de retenção. Preparo de soluções. Manutenção de estoque de reagentes químicos para análises. Controle de calibração e aferição de equipamentos e vidrarias. Atualização de métodos analíticos . Liberação, reprovação e revalidação de laudos. Tratativas de não conformidade em cliente de acordo com laudos, retenções, análises e testes. Controle de reprovações internas e externas.Desenvolvimento e teste de novos produtos, Controle de Estabilidade de produtos; Acompanhamento das etapas operacionais de produção; Testes práticos em laboratório. Preparo de emulsões.Acompanhamento de testes em clientes. Acompanhamento e monitoramento de fabricação de novos produtos visando melhorias e padronização do processo de produção. Contato e reuniões com fornecedores de novas matérias primas. Definição de métodos analíticos para aprovação do produto em teste. Elaboração de relatórios estatísticos.