Gerente De Unidade Operacional Ii
Current
Jan 2024 - Present
AeroLeads people directory · profile
Jamile Castelo Email & Phone Number
Nutricionista de Produção | Gerente de Unidade | Alimentação Coletiva | Qualidade | Atendimento ao Cliente
at
Sodexo
LinkedIn matched
✓ Verified August 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Role
Nutricionista de Produção | Gerente de Unidade | Alimentação Coletiva | Qualidade | Atendimento ao Cliente
Location
Rio Verde, Goiás, Brazil
Company size
Who is Jamile Castelo? Overview
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Quick answer
Jamile Castelo is listed as Nutricionista de Produção | Gerente de Unidade | Alimentação Coletiva | Qualidade | Atendimento ao Cliente at Sodexo, a with 89731 employees, based in Rio Verde, Goiás, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Jamile Castelo.
Jamile Castelo previously worked as Gerente de Unidade Operacional II at Sodexo and Nutricionista Clínica at Hospital Estadual De Santa Helena De Goiás - Herso. Jamile Castelo holds Pós-Graduação Stricto Sensu - Mestrado Profissional, Tecnologia De Alimentos from Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Goiano.
Company email context
Email format at Sodexo
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Sodexo
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Profile bio
About Jamile Castelo
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Acre (2017), pós graduada em Gestão de Alimentação e Nutrição pela Universidade Cândido Mendes (2022) e mestranda em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Goiano (Turma 2020).Desde o ano de 2018 atuo em Unidades de Alimentação, desenvolvendo as seguintes atividades:- Elaboração de documentação, como Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados;- Planejamento de cardápios através do sistema Genial;- Liderança, desenvolvimento, capacitação e retenção de equipe;- Controle de estoque;- Gestão de custos;- Acompanhamento de resultados e metas;- Implantação de processos de qualidade, conforme as legislações sanitárias vigentes;- Atendimento ao cliente;- Educação alimentar e nutricional.Atualmente atuo em empresa especializada no fornecimento de refeições para Unidades Prisionais do Estado de Goiás, sendo responsável pelo planejamento e supervisão de aproximadamente 1000 refeições/dia produzidas pelas cozinhas subcontratadas, bem como contato direto com o cliente.
Current workplace
Jamile Castelo's current company
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Sodexo
6 roles
Jamile Castelo work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Nutricionista Clínica
Aug 2022 - Sep 2023
Nutricionista
Responsável pelo gerenciamento de 1000 refeições/dia produzidas pelas cozinhas subcontratadas localizadas no Estado de Goias. - Elaboração de cardápio;- Implantação de processos de qualidade;- Supervisão da produção das refeições;- Treinamento e capacitação da equipe;- Previsão de consumo dos insumos utilizados pelas cozinhas;- Gerenciamento de custo das subcontratadas;- Atendimento ao cliente.
Sep 2021 - Jul 2022
Nutricionista De Produção
- Supervisão da produção das refeições;- Controle de qualidade;- Atendimento e satisfação do cliente;- Educação alimentar e nutricional.
Jul 2021 - Aug 2021
Nutricionista Responsável Técnica
Nutricionista da filial do Atacadão em Rio Branco/AC (2018 a 2020) e Rio Verde/GO (atualmente), tendo como atribuições elaborar o Manual de Boas Práticas e observar o seu cumprimento; treinar e capacitar equipes; planejar e desenvolver cardápios; prestar assistência e educação nutricional aos comensais desenvolvendo campanhas e palestras; supervisionar a produção das refeições, gerenciar custos e pessoas; analisar e emitir relatórios das refeições servidas consumo, desperdício; aplicar check list para verificação de não conformidades; realizar visita aos fornecedores para avaliar as condições higiênico sanitárias; zelar pela manutenção das boas condições higiênicas da filial e acompanhar a visita de órgãos fiscalizadores.
Oct 2018 - Jun 2021
Nutricionista
Prefeitura Municipal De Sena Madureira
Nutricionista do Núcleo Ampliado de Saúde da Família (NASF)
Mar 2018 - Jul 2018
Team & coworkers
Colleagues at Sodexo
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GG
Gabriela Gama Do Vale
Colleague at SodexoCongonhas, Minas Gerais, Brazil
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LP
Louhivaara Päivi
Colleague at SodexoFinland
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PL
Peyton Lewis
Colleague at SodexoWilmington, Delaware, United States
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SB
Suzanne Brown
Colleague at SodexoEastbourne, England, United Kingdom
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FA
Francisca Amorim
Colleague at SodexoTrês Lagoas, Mato Grosso Do Sul, Brazil
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MB
Małgorzata Bieńkowska
Colleague at SodexoWarsaw, Mazowieckie, Poland
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VL
Vera Lucia
Colleague at SodexoRio De Janeiro, Brazil
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GP
Gilmar Paz
Colleague at SodexoBarueri, São Paulo, Brazil
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CM
Clare Mcewan
Colleague at SodexoWhitby, Ontario, Canada
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RP
Ramswarup Panda
Colleague at SodexoEast Godavari, Andhra Pradesh, India
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Gabriela Gama Do Vale
Colleague at SodexoCongonhas, Minas Gerais, Brazil
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LP
Louhivaara Päivi
Colleague at SodexoFinland
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PL
Peyton Lewis
Colleague at SodexoWilmington, Delaware, United States
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SB
Suzanne Brown
Colleague at SodexoEastbourne, England, United Kingdom
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FA
Francisca Amorim
Colleague at SodexoTrês Lagoas, Mato Grosso Do Sul, Brazil
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MB
Małgorzata Bieńkowska
Colleague at SodexoWarsaw, Mazowieckie, Poland
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VL
Vera Lucia
Colleague at SodexoRio De Janeiro, Brazil
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GP
Gilmar Paz
Colleague at SodexoBarueri, São Paulo, Brazil
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CM
Clare Mcewan
Colleague at SodexoWhitby, Ontario, Canada
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RP
Ramswarup Panda
Colleague at SodexoEast Godavari, Andhra Pradesh, India
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3 education records
Jamile Castelo education
Pós-Graduação Stricto Sensu - Mestrado Profissional, Tecnologia De Alimentos
Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Goiano
Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Gestão De Unidades De Alimentação
Graduação, Human Nutrition
FAQ
Frequently asked questions about Jamile Castelo
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Jamile Castelo work for?
Jamile Castelo works for Sodexo.
What is Jamile Castelo's role at Sodexo?
Jamile Castelo is listed as Nutricionista de Produção | Gerente de Unidade | Alimentação Coletiva | Qualidade | Atendimento ao Cliente at Sodexo.
Where is Jamile Castelo based?
Jamile Castelo is based in Rio Verde, Goiás, Brazil while working with Sodexo.
What companies has Jamile Castelo worked for?
Jamile Castelo has worked for Sodexo, Hospital Estadual De Santa Helena De Goiás - Herso, Soluções Terceirizadas, Sesi/Sc - Serviço Social Da Indústria, and Atacadão.
Who are Jamile Castelo's colleagues at Sodexo?
Jamile Castelo's colleagues at Sodexo include Gabriela Gama Do Vale, Louhivaara Päivi, Peyton Lewis, Suzanne Brown, and Francisca Amorim.
How can I contact Jamile Castelo?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Jamile Castelo at Sodexo, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Jamile Castelo attend?
Jamile Castelo holds Pós-Graduação Stricto Sensu - Mestrado Profissional, Tecnologia De Alimentos from Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Goiano.
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