Nach meinem erfolgreich abgeschlossenen BWL-Studium bin ich seit mehreren Jahren als Führungskraft mit Personal- und Budgetverantwortung in unterschiedlichen Unternehmen der Systemgastronomie, des LEHs und des E-Commerce tätig. Durch meine berufliche Laufbahn habe ich meine Kompetenz sowohl für Verkauf, Franchise als auch Einkauf unter Beweis gestellt. Dies ermöglicht es mir, eine ganzheitliche Perspektive einzunehmen und synergetische Lösungen über alle Geschäftsbereiche hinweg zu entwickeln. In diesen Rollen habe ich Einkaufsvolumen von 40 – 50 Mio. Euro verantwortet und bis zu 10 Mitarbeiter geführt. Durch diverse Verhandlungen, Prozessoptimierungen und Effizienzverbesserungen konnte ich bedeutende Erfolge erzielen, die bis zu einer Verbesserung des Gesamterfolgs des Unternehmens von rund 20 % beigetragen haben.#Einkauf, #Supply-Chain-Management, #purchase, #procurement, #Projektmanagement, #Prozessoptimierung, #projectmanagement, #teamlead, #Mitarbeiterführung, #Franchise, #Logistik, #logistic, #food&beverage, #Mitarbeiterentwicklung
Foodsource Consulting Gmbh
View- Website:
- foodsource-consulting.de
- Employees:
- 11
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Manager EinkaufFoodsource Consulting GmbhBerlin, De -
ConsultantFoodsource Consulting Gmbh Jan 2024 - PresentBerlin, Deutschland -
Head Of Purchasing And Supply Chain ManagementEshoppen Germany Gmbh Feb 2021 - Nov 2022- Neustrukturierung und Optimierung der Abteilungen- Verhandlung von jährlich bis zu 22 Jahreskonditionen- Ermittlung und Implementierung von 8 neuen Lieferanten- Steuerung des Einkaufs- und Lagervolumens -
Procurement Director GermanyDomino'S Pizza Deutschland Jun 2018 - Sep 2019Hamburg, Deutschland- Optimierung der Einkaufskonditionen um rund 1 Mio. Euro- Verhandlung von rund 50 Vertragskonditionen- Planung und Umsetzung der Conversion von 180 Hallo-Pizza-Stores- Implementierung von Beschaffungsstrategien und -richtlinien- Aufbau eines nachhaltigen Lieferantenmanagementsystems- Schnittstelle für internationale und nationale abteilungsübergreifende Abstimmung -
Leiter Einkauf & ProduktentwicklungBackfactory Gmbh Aug 2016 - May 2018Hamburg, Deutschland- Erhöhung des Einkaufsergebnisses um rund 20 % durch Sortimentsanalyse und -optimierung- Strategieentwicklung und -umsetzung- Bündelung der Logistik von 7 auf einen Dienstleister- Preisverhandlungen mit rund 30 Lieferanten- Erfolgreiche Optimierung der Warenbestandsführung- Festlegung und Weiterentwicklung der Produktpalette- Erstellung von Markt- und Wettbewerbsanalysen
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FranchiseberaterBackfactory Gmbh Dec 2013 - Jul 2016Berlin, Deutschland- Kennzahlenanalyse und Ableitung geeigneter Maßnahmen- Strategie-, Beratungs- und Überzeugungsgesprächen- Kontrolle der Systemstandardeinhaltung- Erstgespräche und Beurteilung neuer Franchisenehmer
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BezirksleiterBackfactory Gmbh Aug 2011 - Nov 2013Berlin, Deutschland- Volle Umsatz-, Kosten- und Personalverantwortung- Sortimentsanalysen und Optimierung der Warenpräsentation- Strategieentwicklung zur Umsatz- und Betriebsoptimierung- Kundenorientierte Personalentwicklung
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Management-Nachwuchsprogramm BezirksleiterAldi Nord Jan 2009 - Apr 2011Berlin, Deutschland- Sicherstellung der vollumfänglichen Verkaufsbereitschaft- Einsatz und Führung der Verkaufsstellenmitarbeiter- bedarfsgerechte Disposition unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Besonderheiten- Ergreifung geeigneter Maßnahmen zur Vermeidung von Inventurdifferenzen
Jan Hoffmann Education Details
Frequently Asked Questions about Jan Hoffmann
What company does Jan Hoffmann work for?
Jan Hoffmann works for Foodsource Consulting Gmbh
What is Jan Hoffmann's role at the current company?
Jan Hoffmann's current role is Manager Einkauf.
What schools did Jan Hoffmann attend?
Jan Hoffmann attended Fom Hochschule Für Oekonomie & Management.
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Wiesbaden -
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Kommunikationspsychologie - Iu Internationale Hochschule | Werkstudent | Führungskräfteentwicklung - Deutsche VermögensberatungFrankfurt Rhine-Main Metropolitan Area -
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