Janaina Freitas Email & Phone Number

Andirá, Paraná, Brasil

Cambará, Paraná, Brasil

● Atuação na área de qualidade, assegurando que todas as atividades sejam executadas de acordo com as normas, políticas e diretrizes estabelecidas pela companhia;● Liderança da equipe de qualidade composta por duas colaboradoras, incluindo o controle de registros de ponto, férias, mudanças de horários e feedbacks, além do treinamento e desenvolvimento para atingir um alto desempenho, supervisionando as atividades alinhadas com a estratégia de negócios;● Colaboração na entrega de HMM, visando à redução de custos, aprimoração dos produtos, melhoria contínua e redução de riscos relacionados à segurança alimentar;● Coordenação do time de segurança de alimentos (ESA) com ênfase na garantia de que todas as atividades da produção estejam em conformidade com as normas, políticas e diretrizes estabelecidas pela empresa;● Atuação como QE-Quality Expert nas linhas de produção de derivados de milho, especiarias, exportação e recebimento de grãos (milho e trigo);● Monitoramento dos indicadores de qualidade e desenvolvimento de planos de ação para mitigar riscos relacionados à segurança alimentar e à qualidade;● Gerenciamento das reclamações de consumidores e pelo tratamento adequado dessas questões;● Implantação de novos projetos internos, assegurando excelência em todo o processo;● Suporte a outros setores na investigação e tratamento de não conformidades, utilizando de ferramentas e metodologias de qualidade;● Elaboração de relatórios gerenciais, procedimentos operacionais padrão (POPs), instruções técnicas (ITs) e manuais, entre outras atividades relacionadas à gestão da qualidade.Principais ferramentas utilizadas: Metodologia 5S, matriz de risco, 5 porquês, 5W2H, PDCA, fluxograma e Swot Principais resultados: Contribuição para a melhoria de processos e alteração do layout de equipamentos visando a eliminação de riscos relacionados à segurança alimentar (Food Safety).

● Atuação na área de qualidade, assegurando conformidade nos processos e excelência em todos os níveis;● Coordenação da equipe de segurança de alimentos (ESA), colaborando com diversos departamentos para garantir que todas as atividades estejam alinhadas com as normas e regulamentos da empresa;● Gerenciamento dos assuntos regulatórios da planta (MAPA, INMETRO, ANVISA, PROCON), envolvendo a interface com órgãos reguladores e garantindo o cumprimento de todas as exigências legais;● Criação e revisão de procedimentos operacionais padrão (POPs), instruções técnicas (ITs) e manuais, contribuindo para que todas as diretrizes estejam definidas, além de facilitar a adesão às melhores práticas;● Realização de auditorias e condução de reuniões com equipes e liderança, identificando oportunidades e permitindo que a empresa esteja em conformidade com as normas de qualidade e segurança alimentar;● Elaboração de relatórios gerenciais, acompanhamento de indicadores de desempenho e fornecimento de subsídios para suporte em tomadas de decisões estratégicas.Principais ferramentas utilizadas: Metodologia 5S, matriz de risco, 5 porquês, 5W2H, PDCA, fluxograma e Swot.Principais resultados: (1) Contribuição para o atendimento das metas estabelecidas nas auditorias externas, garantindo resultados satisfatórios. (2) Utilização de ferramentas para entrega de resultados, servindo como modelo para outras plantas. (3) Participação em programas de excelência operacional, como 5S e "Gente se Cuida". (4) Implantação dos programas necessários, garantindo a certificação da fábrica no esquema FSSC 22000. (5) Criação de um indicador importante, fortalecendo a cultura de segurança de alimentos. (6) Alcance de 100% de execução e aderência nos treinamentos propostos e discussões nas áreas produtivas, fortalecendo a cultura de qualidade e segurança de alimentos.

● Atuação na área de qualidade, desenvolvendo e apoiando a conexão entre estratégia, performance e mercado para as frentes prioritárias da empresa;● Responsável pela programação, execução e acompanhamento do cronograma de treinamento obrigatório da área de qualidade, relatando o progresso do cronograma à alta direção;● Encarregada de realizar a interação com órgãos reguladores como o MAPA, INMETRO, ANVISA e PROCON,certificando que todos os requisitos regulatórios sejam atendidos, documentados e que as inspeções regulatórias sejam conduzidas sem intercorrências;● Participação ativa nas linhas de produção após manutenção e a liberação alergênica, realizando a análise para garantir que todos os equipamentos estejam em excelentes condições;● Atuação como líder nas auditorias internas e externas realizada pelo time multidisciplinar da fábrica, sendo responsável pela identificação de não conformidades e oportunidades de melhoria, bem como a elaboração de planos de ação para abordar as questões identificadas;● Elaboração de relatórios gerenciais e acompanhamento de KPIs, realizando a apresentação de resultados a direção executiva para suporte em tomadas de decisões estratégicas.Principais ferramentas utilizadas: Metodologia 5S, matriz de risco, 5 porquês, 5W2H, PDCA, fluxograma e Swot.Principais resultados: (1) Contribuição nos resultados da auditoria externas, garantindo atendimento às metas estabelecidas. (2) Uso de ferramentas para entrega de resultados, sendo compartilhado como modelo com as demais plantas. (3) Participação em programas de excelência operacional, como o 5S e a “Gente Se Cuida".

● Atuação na área qualidade, assegurando que todas as atividades sejam executadas de acordo com as políticas estabelecidas pela empresa e alinhadas à estratégia do negócio; ● Responsável pela realização de análises físico-químicas, como cloreto, acidez, umidade, pH, densidade, lipídios, extrato etéreo, macroscópica, análise sensorial, granulometria e análise de micotoxinas, garantindo a liberação de matérias-primas para a produção;● Encarregada de aplicar treinamentos de qualidade, incluindo programas de integração para novos colaboradores e treinamentos de reciclagem anual, assegurando que a equipe esteja bem informada sobre as práticas e políticas de qualidade da empresa;● Atuação em todas as áreas produtivas, com foco na inspeção dos processos produtivos, com o objetivo de garantir que o peso dos produtos esteja correto, aplicando o controle estatístico de processo (CEP) quando necessário;● Realização de análises de microbiologia e preparação de soluções para análises laboratoriais, contribuindo para que os produtos estejam livres de contaminação microbiológica;● Participação ativa na elaboração e implementação de metodologias de análise no laboratório, incluindo o desenvolvimento de procedimentos e práticas que garantem a confiabilidade das análises realizadas.Principais ferramentas utilizadas: Metodologia 5S, 5 porquês, fluxograma.Principais resultados: (1) Atuação no projeto de transformação de transferência da linha de amendoim de Marília-SP para Cambará-PR. (2) Atuação no projeto de criação da linha Poppi de pipocas prontas saborizadas.

● Participação ativa em todas as áreas de produção, com foco na inspeção dos processos produtivos através do controle estatístico de processo (CEP), mantendo a uniformidade e qualidade dos produtos;● Realização de análises dos procedimentos operacionais existentes, introduzindo novos procedimentos para assegurar os padrões de higiene e boas práticas de fabricação;● Responsável pela análise e classificação dos grãos utilizados nos processos de produção, a fim de garantir qualidade e conformidade dos produtos finais;● Elaboração de relatórios e planilhas de controle. Principais ferramentas utilizadas: Metodologia 5S.Principais resultados: Implementação de treinamentos visando disciplina e controle dos processos e boas práticas estabelecidas.