Jane E. M. Yoshimura Email & Phone Number

Departamento: Global Sourcing - FLV: Responsável pela parte administrativa dos processos de importação de frutas e legumes. Abertura dos processos de importação e imputação de dados no programa Easy Share, realização de ordens de carga, purchase orders e posterior envio aos exportadores e compradores nacionais. Conferência dos documentos de importação e nacionalização dos produtos importados perecíveis, realização de planilhas de custos destes produtos, encerramento dos processos, controle de pagamento aos exportadores e arquivamento dos mesmos.

Setor: Via Clássica. Realização de análises químicas e fisico-químicas e uso de espectrofotômetro e cromatógrafo de íons para a determinação e quantificação de analitos em amostras líquidas e sólidas. Utilização de destiladores, digestores, pHmetro, dentre outros instrumento para análise. Uso de POPs para a realização das análises.

Projetos desenvolvidos: * Oxidação seletiva por meio de biocatálise de álcoois por bactérias. * Redução biocatalíticas de cetonas por fungos e redução enzimática de cicloalcanóis.Manipulação de microorganismos e cultivo dos mesmos, realização de sínteses orgânicas para a produção de reagentes, realização de reações biocatalíticas seguida de acompanhamento, purificação e análise dos produtos por GC-MS e HPLC e RMN H e C em alguns casos.