Desde que era muy joven empecé a trabajar en Restaurantes de prestigio donde siempre me llamó la atención el vino y comencé a estudiarlo de manera autodidacta ( me fascina leer ) y en las capacitaciones que nunca faltaronInicio mi especialización en la ONSOM con la mejor calificación de mi generación. Posteriormente, Wine Spirit Education Trust abre una escuela en Puerto Vallarta curso el Nivel 2 y vuelvo a obtener las mejores marcas de mi claseSigo tomando cursos con diferentes Instituciones como son la Universidad del Claustro de Sor Juana, Monte Xanic y Casa MaderoEn Noviembre del 2019 consigo el puesto de Sommelier de Café Des Artistes, el mejor restarunte de Puerto VallartaEn el 2020 inicio capacitaciones en otros restaurantes Estudio sobre Ventas, leo muchos libros, veo muchos podcast y publicaciones sobre lenguaje corporal, inteligencia emocional, pensamiento lateral y neuro ventas, herramientas muy útiles para crear experiencias en mi trabajo en el restaurante. Decido incluir el tema de gestión de ventas en mis capacitaciones, ofreciendo, no solo incrementar la Cultura del Vino, si no también enseñar como venderlo.He participado como sinodal en el diplomado de Casa Madero y en el Tecnológico de Puerto Vallarta, así como Consultor en varios restaurantes e incluso viajé al Valle de Guadalupe ha calificar algunos vinos antes que salieran al mercado.El año pasado participe en el Concurso Campeón Sommelier del Vino Italiano organizado por la ONSOM y algunas de las vinícolas con mayor prestigio en Italia, como son Antinori, Allegrini o Ferrari. Yo fui el ganador de la sede Guadalajara-Puerto Vallarta y fui acreedor a un fantástico viaje al Norte de Italia con todos los gastos pagados incluidos Hospedajes de Lujo, Cenas en Grandes Restaurantes, algunos con estrella Michelin y, lo mejor de todo, visitas a los viñedos y las bodegas guiadas por los enólogos, así como Masterclass de cada bodega y Cata de algunos de sus mejores Vinos.A principios de Junio del presente año viaje al estado de Guanajuato al festival “ Vive el Vino “ y de paso visite dos muy buenas bodegas: Tres Raíces y Casa Anza donde tuve una visita guiada personalizada por parte de los enólogos y por supuesto una cata.El próximo 23 de Septiembre estoy invitado a visitar Casa Madero en el Valle de Parras.Y por último quiero hacer mención acerca de las certificaciones a las que he asistido, destacando la del Consejo Regulador del Tequila o la Certificación en Vinos de Rioja.El 30 de Julio del 2024 presente mi examen WSET Nivel 3, los resultados nos los entregan en un par de meses.