Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo Email & Phone Number

Quito, Pichincha, Ecuador

•Levantar el departamento de Logística y Supply Chain Management, enfocado al cumplimiento de los requerimientos del cliente externo Corporación Favorita e interno de la empresa.•Determinar, analizar, evaluar y redefinir los costos logísticos de entrada, interna y de salida de la empresa - proceso de genética y reproducción avícola, proceso de crianza y engorde de aves, proceso de producción alimenticia y nutrición, proceso de faenamiento y despacho de producto terminado. •Planificación diaria, mensual y anual de transporte, flota de 30 carros para logística entrada, interna y salida.•Crear dashborad logístico con los siguientes indicadores: facturación de transporte anual, mensual, costo de transporte por kilometro recorrido, costo de transporte por kilometro recorrido y ave transportada, equidad de facturación por vehículo, equidad de facturación por compañía de transporte proveedores, cumplimiento de On Time In Full OTIF (entre proceso de producción), costo de transporte por área de producción en función al ingreso por venta de la empresa, costo por falsos fletes, etc.•Analizar y redefinir tarifario de rutas para los procesos de genética y reproducción avícola, proceso de crianza y engorde de aves, proceso de producción alimenticia y nutrición, proceso de faenamiento y despacho de producto terminado.•Administrar el presupuesto de transporte USD 1.3 millones/año, optimizar los costos en las rutas que sean elevadas y resten competitividad a la empresa, en base al costo promedio de transporte en el mercado nacional.Beneficio generado en 12 meses de gestión reducción de USD 70K en transporte granjas a planta cárnicos. Por ahorrar (USD 70K transporte materias primas “en negociación otros proveedores” + USD 32k estándar picking aves “métodos de trabajo”).•Implementar el proceso de planificación integral de S&OP, para mejorar el NS cliente y la rentabilidad de la empresa.•Aportar con experiencia en migración de ERP (Avicon sistema propia) a sistema Libra.

Grupo Ecuacopia. – Sourcing Tenológico Coordinador de Cadena de Abastecimiento. Mayo 2022 – actual.• Planificar, controlar y gestionar por estrategia de inventarios de equipos, suministros y repuestos. USD 823 mil.• Reducir excesos de inventario vía venta o exportación. USD 1 millón.• Planificar, controlar y gestionar las órdenes de compra importada y nacional. USD 4 millones.• Controlar el flujo de efectivo en compras para no afectar el flujo de efectivo. USD 400 mil.• Planificar, controlar y gestionar las ordenes de mantenimiento y recuperación de equipos en talleres técnicos de Quito y Guayaquil.• Supervisar y controlar los costos de importación máximo 20%.• Personal a cargo: 7 directas. 1 analista de importaciones, 2 líderes de taller, 3 técnicos de taller, 1 pasante de compras locales.

Machachi, Pichincha, Ecuador

Jefe de Planificación Supply Chain Management. Agosto 2017 – mayo 2022.• Integrar, balancear, presentar y proponer mensualmente el plan integrado de demanda y operaciones anual a los directores de la empresa. 253 millones y USD 375 millones.• Planificar, controlar y gestionar por estrategia de inventarios de producto terminado y materias primas. USD 50 millones.• Reducir excesos de inventario. TON 150 mil y USD 50 millones.• Controlar y presupuestar anualmente los costos logísticos. USD 15 millones. • Planificar la producción mensual de 7 plantas industriales. USD 21 millones.• Planificar la demanda mensual por familia de producto y SKU. USD 31 millones.• Planificar importaciones y compra local mensual de materias primas. USD 14 millones.• Planificar estratégicamente una vez al año la capacidad total de producción versus el crecimiento de la demanda durante los próximos 5 años.• Planificar anualmente la necesidad de transporte, en número de camiones por mes-año.• Gestionar, administrar y corregir detalles de operaciones en despachos, abastecimiento, producción y transporte con el personal a cargo.• Revisar con personal a cargo directo e indirecto que los planes acordados con los directores se cumplan.• Personal a cargo: 5 directas. 1 programador de producción, 1 programador de despachos, 1 programador de abastecimiento, 1 analista de transporte, 1 asiste de transporte.• Personal indirecto: 300 personas. 7 directores, 7 gerencias, 7 jefaturas de producción, 279 operadores entre dos turnos de trabajo.Coordinador de Planificación de Producción Laminados. Noviembre 2012 – agosto 2017.• Establecer, estabilizar y desarrollar el proceso de planificación de demanda y operaciones “S&OP”.• Analizar, desarrollar, e implementar el proceso de administración de inventarios según Pareto y variabilidad de demanda. USD 50 millones de ahorro por liberación de capital.• Capacitar al nuevo programador de despachos directos

Analista de Procesos. Julio 2011 – noviembre 2012.• Estudiar, observar y analizar los procesos producción de cada línea de negocio.• Tomar tiempos y movimientos de los procesos de producción al mejor operador adicionando suplementos por fatiga y ergonomía del trabajo.• Calcular la productividad y eficiencia real de los procesos de producción.• Analizar, depurar y eliminar actividades innecesarias de los procesos de producción.• Calcular y verificar el tiempo de los procesos y actividades previo a estandarizar los procesos.• Estandarizar los procesos y capacitar en los cambios a los operadores de producción.• Analizar, verificar y exigir el cumplimiento del reglamento de seguridad y salud ocupacional de la empresa.• Identificar, eliminar o reducir, aislar los factores de riesgo en los procesos de producción, salvo caso contrario brindar equipos de protección a los operadores de producción.• Capacitación mensual y de ingreso respecto a uso, mantenimiento de equipos de protección personal.• Solicitar instalación de señalética en área de producción y en fuentes de riesgo.

Master Supply Chain Management, Business Administration And Management, General, 7,78

Activities and Societies: Operaciones relacionadas al cadena de suministros.Administración de la cadenas de suministros y sinergia de.

Míni Maestría Mba, Administración De Negocios

Ingeniería Industrial Y De Procesos, Ingeniería Industrial

Master Of Business Administration - Mba, Business Administration And Management, General, 9

Activities and Societies: Administración de empresas.Administración de recursos empresariales. Análisis de retorno sobre la inversión..