Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo Email and Phone Number
Production and Distribution Planner.Finished Product and Raw Material Inventory Planner.Sales and Operation Planner.Supply Chain Planner Focused on inventory, production and distribution optimization; to improve the logistics' and financial indicators.Planificador de Producción y Distribución. Planificador de inventario de productos terminados y materias primas. Planificador de ventas y operaciones. Planificador de la cadena de suministros centrado en la optimización de inventario, producción y distribución; para mejorar los indicadores logísticos y financieros.
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Jefe De Operaciones De LogísticaPollo Favorito S.A. Pofasa Apr 2023 - PresentQuito, Pichincha, Ecuador•Levantar el departamento de Logística y Supply Chain Management, enfocado al cumplimiento de los requerimientos del cliente externo Corporación Favorita e interno de la empresa.•Determinar, analizar, evaluar y redefinir los costos logísticos de entrada, interna y de salida de la empresa - proceso de genética y reproducción avícola, proceso de crianza y engorde de aves, proceso de producción alimenticia y nutrición, proceso de faenamiento y despacho de producto terminado. •Planificación diaria, mensual y anual de transporte, flota de 30 carros para logística entrada, interna y salida.•Crear dashborad logístico con los siguientes indicadores: facturación de transporte anual, mensual, costo de transporte por kilometro recorrido, costo de transporte por kilometro recorrido y ave transportada, equidad de facturación por vehículo, equidad de facturación por compañía de transporte proveedores, cumplimiento de On Time In Full OTIF (entre proceso de producción), costo de transporte por área de producción en función al ingreso por venta de la empresa, costo por falsos fletes, etc.•Analizar y redefinir tarifario de rutas para los procesos de genética y reproducción avícola, proceso de crianza y engorde de aves, proceso de producción alimenticia y nutrición, proceso de faenamiento y despacho de producto terminado.•Administrar el presupuesto de transporte USD 1.3 millones/año, optimizar los costos en las rutas que sean elevadas y resten competitividad a la empresa, en base al costo promedio de transporte en el mercado nacional.Beneficio generado en 12 meses de gestión reducción de USD 70K en transporte granjas a planta cárnicos. Por ahorrar (USD 70K transporte materias primas “en negociación otros proveedores” + USD 32k estándar picking aves “métodos de trabajo”).•Implementar el proceso de planificación integral de S&OP, para mejorar el NS cliente y la rentabilidad de la empresa.•Aportar con experiencia en migración de ERP (Avicon sistema propia) a sistema Libra. -
Supply Chain CoordinatorGrupo Ecuacopia May 2022 - Jan 2023Grupo Ecuacopia. – Sourcing Tenológico Coordinador de Cadena de Abastecimiento. Mayo 2022 – actual.• Planificar, controlar y gestionar por estrategia de inventarios de equipos, suministros y repuestos. USD 823 mil.• Reducir excesos de inventario vía venta o exportación. USD 1 millón.• Planificar, controlar y gestionar las órdenes de compra importada y nacional. USD 4 millones.• Controlar el flujo de efectivo en compras para no afectar el flujo de efectivo. USD 400 mil.• Planificar, controlar y gestionar las ordenes de mantenimiento y recuperación de equipos en talleres técnicos de Quito y Guayaquil.• Supervisar y controlar los costos de importación máximo 20%.• Personal a cargo: 7 directas. 1 analista de importaciones, 2 líderes de taller, 3 técnicos de taller, 1 pasante de compras locales. -
Jefe De Planificación Supply Chain ManagementAdelca Dec 2012 - May 2022Machachi, Pichincha, EcuadorJefe de Planificación Supply Chain Management. Agosto 2017 – mayo 2022.• Integrar, balancear, presentar y proponer mensualmente el plan integrado de demanda y operaciones anual a los directores de la empresa. 253 millones y USD 375 millones.• Planificar, controlar y gestionar por estrategia de inventarios de producto terminado y materias primas. USD 50 millones.• Reducir excesos de inventario. TON 150 mil y USD 50 millones.• Controlar y presupuestar anualmente los costos logísticos. USD 15 millones. • Planificar la producción mensual de 7 plantas industriales. USD 21 millones.• Planificar la demanda mensual por familia de producto y SKU. USD 31 millones.• Planificar importaciones y compra local mensual de materias primas. USD 14 millones.• Planificar estratégicamente una vez al año la capacidad total de producción versus el crecimiento de la demanda durante los próximos 5 años.• Planificar anualmente la necesidad de transporte, en número de camiones por mes-año.• Gestionar, administrar y corregir detalles de operaciones en despachos, abastecimiento, producción y transporte con el personal a cargo.• Revisar con personal a cargo directo e indirecto que los planes acordados con los directores se cumplan.• Personal a cargo: 5 directas. 1 programador de producción, 1 programador de despachos, 1 programador de abastecimiento, 1 analista de transporte, 1 asiste de transporte.• Personal indirecto: 300 personas. 7 directores, 7 gerencias, 7 jefaturas de producción, 279 operadores entre dos turnos de trabajo.Coordinador de Planificación de Producción Laminados. Noviembre 2012 – agosto 2017.• Establecer, estabilizar y desarrollar el proceso de planificación de demanda y operaciones “S&OP”.• Analizar, desarrollar, e implementar el proceso de administración de inventarios según Pareto y variabilidad de demanda. USD 50 millones de ahorro por liberación de capital.• Capacitar al nuevo programador de despachos directos -
Analista De ProcesosProphar May 2011 - Nov 2012Analista de Procesos. Julio 2011 – noviembre 2012.• Estudiar, observar y analizar los procesos producción de cada línea de negocio.• Tomar tiempos y movimientos de los procesos de producción al mejor operador adicionando suplementos por fatiga y ergonomía del trabajo.• Calcular la productividad y eficiencia real de los procesos de producción.• Analizar, depurar y eliminar actividades innecesarias de los procesos de producción.• Calcular y verificar el tiempo de los procesos y actividades previo a estandarizar los procesos.• Estandarizar los procesos y capacitar en los cambios a los operadores de producción.• Analizar, verificar y exigir el cumplimiento del reglamento de seguridad y salud ocupacional de la empresa.• Identificar, eliminar o reducir, aislar los factores de riesgo en los procesos de producción, salvo caso contrario brindar equipos de protección a los operadores de producción.• Capacitación mensual y de ingreso respecto a uso, mantenimiento de equipos de protección personal.• Solicitar instalación de señalética en área de producción y en fuentes de riesgo.
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo Skills
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo Education Details
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Administración De Negocios -
Ingeniería Industrial
Frequently Asked Questions about Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo
What company does Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo work for?
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo works for Pollo Favorito S.a. Pofasa
What is Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo's role at the current company?
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo's current role is Jefe de Logística.
What schools did Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo attend?
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo attended Universitat De Barcelona, Ide Business School, Universidad Tecnológica Equinoccial, Universidad Andina Simón Bolívar Ecuador.
What are some of Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo's interests?
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo has interest in Poverty Alleviation.
What skills is Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo known for?
Jonnathan Eduardo Zurita Trujillo has skills like Project Management, Project Planning, Microsoft Office, Procurement, Operations Management, Microsoft Excel, Supply Chain Management, Process Improvement, Engineering, Management, Logistics, Strategic Planning.
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