Responsable De Calidad Y Medio Ambiente
Responsable del equipo de control de calidad con un alcance desde la recepción de las materias primas hasta la obtención del producto final. Responsable químico de la planta (control de los parámetros químico de las aceitunas a granel, control de los procesos de oxidación, diseño de líquidos de gobierno para producto semielaborado y terminado), controles de cierre en proceso, diseño de programas de pasteurización y esterilización. Dar respuesta a las reclamaciones de clientes, preparación de fichas técnicas de producto. Técnico responsable con la comunicación con la FDA. Componente del equipo técnico de implantación y seguimiento del sistema de gestión y seguridad alimentaria BRC e IFS y Sistema Autocontrol. Responsable del equipo y de los procesos de Oxidación de Aceituna. Control y seguimiento de toda la documentación para el cumplimiento de la legislación ambiental estatal. Adjunto al Departamento de PRL. Adjunto al Departamento de I+D+i.