Joel Sacha Dalla Vecchia

Joel Sacha Dalla Vecchia Email and Phone Number

Chef di cucina e consulente aziendale @ METRO Italia
Joel Sacha Dalla Vecchia's Location
Florence, Tuscany, Italy, Italy
About Joel Sacha Dalla Vecchia

Joel Sacha Dalla Vecchia is a Chef di cucina e consulente aziendale at METRO Italia.

Joel Sacha Dalla Vecchia's Current Company Details
METRO Italia

Metro Italia

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Chef di cucina e consulente aziendale
Joel Sacha Dalla Vecchia Work Experience Details
  • Metro Italia
    Chef Metro Academy
    Metro Italia Sep 2023 - Present
    Firenze, Toscana, Italia
    Chef e consulente aziendale
  • Gruppo Una
    Chef Di Cucina
    Gruppo Una May 2021 - Aug 2023
    Firenze, Toscana, Italia
    chef di cucina e responsabile di organizzazione lavoro, eventi e personale del reparto cucina presso UnaHotels Vittoria in Firenze
  • Marriott International
    Chef Di Partita
    Marriott International Jul 2020 - Oct 2020
    Costa Smeralda
    Spostato in Costa Smeralda come Chef di partita presso Hotel Cala di Volpe 5*L causa emergenza COVID-19
  • Marriott International
    Chef Di Partita
    Marriott International Oct 2019 - Oct 2020
    Firenze
    Chef di partita antipasti presso ristorante "Winter Garden by Caino" 1* Michelin, St.Regis Hotel
  • Jamie Oliver Restaurants
    Chef Di Partita
    Jamie Oliver Restaurants Mar 2019 - Aug 2019
    Sydney, Nuovo Galles Del Sud, Australia
    Chef di partita primi piatti presso Jamie Oliver Restaurant
  • Derby Hotels Collection
    Chef Di Partita
    Derby Hotels Collection Jul 2017 - Feb 2019
    Barcellona
    Chef di partita presso Hotel Bagues 5* e Hotel Granados 4*s
  • Elsa Y Fred Gastrobar Barcelona
    Sous Chef Di Cucina
    Elsa Y Fred Gastrobar Barcelona Jun 2016 - Jun 2017
    Barcelona, Cataluña, España
    Capo partita di cucina a rotazione e successivamente Sous Chef di cucina.
  • El Churrasco Grill
    Chef Di Partita
    El Churrasco Grill Nov 2015 - May 2016
    Costa Adeje, Canarias, España
    chef di partita secondi piatti
  • Ristorante Bithia
    Chef Di Cucina
    Ristorante Bithia Apr 2015 - Oct 2015
    Località Chia Cagliari
    Responsabile di cucina, creazione menù, ordini fornitori, HACCP, formazione personale, organizzazione lavoro
  • Gruppo Coin Spa
    Chef Di Partita
    Gruppo Coin Spa Mar 2013 - Mar 2014
    Verona, Veneto, Italy
    Chef di partita presso punto vendita EAT'S MILANO, preparazione secondi piatti e a rotazione Pastry Chef
  • Tutto Ok Catering
    Sous Chef Di Cucina
    Tutto Ok Catering Nov 2011 - Feb 2013
    San Giovanni Lupatoto, Veneto, Italy
    Creazione menù del giorno per il ristorante, preparazione giornaliere catering aziendale e catering eventi
  • Hotel San Marco City Resort & Spa Verona
    Commis Di Cucina
    Hotel San Marco City Resort & Spa Verona Jul 2008 - Sep 2010
    Verona, Veneto, Italy
    Commis di cucina a rotazione tra primi e secondi piatti, praticato anche in pasticceria

Joel Sacha Dalla Vecchia Education Details

  • Angelo Berti Ipssar,Verona,Italy
    Angelo Berti Ipssar,Verona,Italy
    Cooking And Related Culinary Arts, General

Frequently Asked Questions about Joel Sacha Dalla Vecchia

What company does Joel Sacha Dalla Vecchia work for?

Joel Sacha Dalla Vecchia works for Metro Italia

What is Joel Sacha Dalla Vecchia's role at the current company?

Joel Sacha Dalla Vecchia's current role is Chef di cucina e consulente aziendale.

What schools did Joel Sacha Dalla Vecchia attend?

Joel Sacha Dalla Vecchia attended Angelo Berti Ipssar,verona,italy.

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