Joep Blom Email & Phone Number

Deventer, Nl

Dit is een duale studie - Ik volg lessen bij Saxion Hogeschool Deventer

Apeldoorn, Gelderland, Nederland

Apeldoorn, Gelderland, Nederland

Apeldoorn, Gelderland, Nederland

Utrecht, Nederland

***Onderbroken door de Coronacrisis*** Als facilitair consultant adviseer ik bedrijven bij het optimaliseren van de faciliteiten en dienstverlening. Hieronder vallen o.a. contractmanagement, kwaliteitsaudits, financiële analyses en assistentie bij conceptontwikkeling.

Deventer, The Netherlands

Deze functie is erop gericht om de organisatie, in samenwerking met collega's van alle disciplines binnen het woon- en zorgcentrum, continu te ontwikkelen op het gebied van bewonersgerichtheid. De wensen en behoeften van de bewoners vormen het uitgangspunt van deze ontwikkeling. De aansluiting tussen de wensen en behoeften van de bewoners en het aanbod van de organisatie is hierbij cruciaal. Het hoogtepunt was het ontwikkelen en uitrollen van een nieuw restaurantconcept.

Zhengzhou City, China

Dit internationale project is erop gericht om Orenda Wuyushan (gevestigd in Zhengzhou, China), te adviseren bij de ontwikkeling van een luxe ouderenzorgstad met meer dan 10.000 inwoners. O.a. de gebouwen en faciliteiten zijn van hoog niveau, maar de winst lag in de ontwikkeling van de "zachte kant": het concept, de filosofie etc. In samenwerking met collega's heb ik dit aan de Chinese organisatie overgebracht middels presentaties, werksessies en een Engelstalig boek genaamd "Theory and Strategies Behind Building Inclusive Communities" (zie bijlage). Voor de uitvoering van deze functie heb ik 8 maanden in China gewerkt. De resterende tijd heb ik besteed aan ondersteuning vanuit Nederland en het schrijven van het Engelstalige boek.

St. Johann In Tirol, Austria

St. Johann In Tirol, Austria

Dit internationale vrijwilligersproject vormt de basis van de periode waarin ik in Oostenrijk heb gewoond. Gedurende deze periode heb ik o.a. de volgende taken verricht: - Marketing en beheer van de gastenaccommodatie - het organiseren van evenementen, beheer van de website, het sluiten van partnerschappen met andere organisaties in Europa;- Gasten ontvangen- en dagelijkse werkzaamheden in de gastenaccommodatie;- Vertalen van E-books over duurzaamheid (Duits-Nederlands & Duits-Engels).

Deventer

Deze organisatiebrede functie heeft als doel om de gastvrijheid binnen de gehele organisatie te ontwikkelen. Aandachtgebieden zijn o.a. het gedrag van personeel, sfeer en decoratie, faciliteiten en services. Deze zijn geoptimaliseerd om het "gastvrije gevoel" van de organisatie te versterken. Dit is een extra functie, die ik ik heb uitgevoerd tijdens mijn managementstage en afstudeerperiode

Woon- En Zorgcentrum Humanitas Deventer

Het restaurant van Woon- en Zorgcentrum Humanitas Deventer is het focuspunt tijdens de managementstage en afstudeeronderzoek. De projecten richten zich erop hoe het restaurant vanuit de kracht van gastvrijheid, meer sociale waarde kan creëren voor alle gebruikers. Na het afronden van de opleiding heb ik het advies uit de scriptie uit mogen rollen in de praktijk. In de bijlage heb ik mijn afstudeeronderzoek opgenomen

- Werkzaam in de vroege en late dienst- Het voorbereiden van VIP-arrivals - Het administreren van reserveringen- Communicatie via telefoon, mail, persoonlijk contact (intern en extern) - Assisteren bij andere afdelingen wanneer nodig (bijv. in het restaurant en bij evenementen)-

London, United Kingdom

*This working experience is part of my Hotel Management Studies at the Saxion University. The second part of my operational internship is fulfilled at the reception of the Guoman Tower Hotel in London. I have gained experience by performing the following activities: - Covering various shifts. Including early, late and nightshifts. The nightshift covered running a full hotel audit and pre-departure supervising activities. During the early- and late shift I mostly gained experience in checking guests in and out, as well as handling complaints and answering questions about the hotel, it's facilities or the City of London. - Performing as a switchboard operator. This role was all about covering the incoming and outgoing telephone calls of the 800+ rooms hotel. Furthermore, answering e-mails and conducting hotel occupation reports were part of the task description.

London, United Kingdom

*This working experience is part of my Hotel Management Studies at the Saxion University. The first part of my operational internship is fulfilled at the Restaurant and Lobby Bar of the Guoman Tower Hotel in London. I have gained experience by performing the following activities: - Conducting a research project in order to optimise and stabilise the quality of the service and processes in the F & B Department of the hotel. - Supervising shifts at the Lobby Bar of the hotel. This includes the following responsibilities: Financial transactions, end of day reports and cash-up, ensuring the quality of the freshly prepared food and beverage meets the company's standards, training and assessing staff members. - Waiting tables in the restaurant, bartending in the restaurant bar and in the Xi Bar (the main bar of the hotel), being a host of the restaurant during breakfast, lunch and dinner.

Kasteel 'T Kerckebosch

In het restaurant en tijdens evenementen

Zeist, Utrecht, Nederland

Bachelor'S Degree, Geriatric Nurse/Nursing

Propedeuse behaald

Bachelor Of Business Administration - Bba, Hospitality Administration/Management

Activities and Societies: Projectleider Evenementenbureau Discovery Diploma behaald

Havo, Profiel: Economie En Maatschappij

Activities and Societies: Technische dienst, persona (toneelvereniging), schoolkantine, catering open dagen