Véritable expert de la terre et des végétaux, l'horticulteur connait avec exactitude le traitement qu'il faut apporter à chacune des plantes et des fleurs qu'il cultive.Une fois les plantes en terre, il doit assurer leur entretien et leur traitements.Le métier d'horticulteur revêt aussi un rôle commercial puisqu'il est amené à conseiller la clientèle et à gérer les livraisons avec son fournisseur.