Verantwoordelijk voor; organisatie en uitvoering van optimale bedrijfseconomische en -organisatorische exploitatie van de accommodatie en haar faciliteiten op het terrein van de horeca alsmede advisering directie inzake horecabeleid, doelstellingen, investeringen en exploitatie; budgetverantwoordelijk; beheer acquisitie- offerte- en contractenbeleid; advisering mbt commerciële verhuur; personeelsplanning, onderhoud bedrijfsmiddelen en ruimtes, invoeren en handhaven normen en voorschriften, maakt afspraken met (externe) dienstverleners zoals schoonmaakdiensten, leveranciers van benodigdheden voor evenementen; realiseert een interne informatievoorziening, overleg en werkklimaat.

Operationele leiding tijdens reguliere voorstellingen als ook evenementen

verantwoordelijk voor de opvolging van binnengekomen payroll leads en meewerken aan outbound sales projecten. Daarnaast contact onderhouden met opdrachtgevers, payroll medewerkers en algehele verzorging van (contract)administratie.

verantwoordelijk voor evenementen (tot 1.400 gasten) waar een grote diversiteit aan gerechten en dranken wordt geserveerd en entertainment wordt verzorgd, verspreid over meerdere ruimten en uitgiftepunten. Verantwoordelijk voor het opstellen of concretiseren van draaiboeken en (laten) inplannen van benodigde medewerkers. Aansturing medewerkers met behulp van assistenten/allround medewerkers en algehele coördinatie. Focus ligt op het managen van de voortgang aan de hand van het draaiboek, het oplossen van problemen (improviseren), het afstemmen en coördineren van veranderingen en aanvullende wensen tijdens de voortgang. Verantwoordelijk voor registratie, administratie en evaluatie rondom partijen en geeft uitvoering aan het personeelsbeheer.

relatiebeheer, werving & selectie, aanspreekpunt voor medewerkers en opdrachtgevers

aanspreekpunt voor medewerkers en opdrachtgevers tijdens grotere projecten en evenementen