Jorge Iván Maturana Espinoza Email and Phone Number
Formación académica de Ingeniero en Biotecnología Molecular de la Universidad de Chile con 3 años de experiencia y amplios conocimientos en el área de data science, investigación en biomedicina y de aplicaciones biotecnológicas. Experiencia usando R, Python y SQL en técnicas de análisis de datos, aprendizaje automático, minería de datos, y aplicación de métodos estadísticos.En cervecería con experiencia en elaboración, y conocimientos en conservación y servicio, insumos y procesos, análisis sensorial y descripción de estilos. Profesional altamente orientado hacia los resultados, habilidades para labores en equipo, proactivo, de pensamiento analítico, con manejo eficiente de recursos y control presupuestario.
Grupo Cbc (Honesto Mike, Beervana, Alameda Beer)
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Head Brewer Y Análisis SensorialGrupo Cbc (Honesto Mike, Beervana, Alameda Beer)Santiago, Cl -
Brewer Y Análisis SensorialGrupo Cbc (Honesto Mike, Beervana, Alameda Beer) Dec 2023 - PresentGran Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile•Establecer y actualizar Procedimientos Operativos Estándar para los procesos de elaboración.•Dirigir y coordinar paneles sensoriales para evaluar la consistencia y calidad de cada batch.•Desarrollar y monitorear indicadores de rendimiento y calidad específicos para la elaboración de cerveza.•Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar descripciones de productos precisas y atractivas, basadas en las características sensoriales.•Mantener registros detallados de los procesos de elaboración y resultados de las pruebas sensoriales para referencia futura. -
Jefe De Laboratorio Y Científico De DatosSobiex Jan 2021 - Aug 2023Gran Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile•Supervisar y coordinar las actividades diarias del laboratorio, asegurando que se cumplan los plazos y los estándares de calidad, así como el cumplimiento de las normas de bioseguridad.•Realizar el análisis de datos, implementando una metodología estandarizada que redujo el tiempo de procesamiento y mejoró la reproducibilidad de los resultados.•Diseñar y desarrollar modelos analíticos y algoritmos de machine learning para resolver desafíos científicos, estableciendo un modelo de aprendizaje automático que mejoró la precisión en la detección de biomarcadores clave.•Participar en la selección y adquisición de equipos y suministros de laboratorio. Contribuir al proceso de acreditación del laboratorio según las normas internacionales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. -
InvestigadorUniversidad De Chile Mar 2020 - Dec 2020Santiago, Santiago Metropolitan, Chile• Generación e implementación de protocolos nuevos para la obtención de aptámeros de DNA.• Encargado de realizar análisis a cultivos bacterianos y células eucariontes.• Establecimiento de sistema de inventariado para células e insumos.• Manejo presupuestario de insumos y equipos, logrando reducir en un 20% los gastos respecto al año anterior.
Jorge Iván Maturana Espinoza Education Details
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Biology/Biological Sciences, General
Frequently Asked Questions about Jorge Iván Maturana Espinoza
What company does Jorge Iván Maturana Espinoza work for?
Jorge Iván Maturana Espinoza works for Grupo Cbc (Honesto Mike, Beervana, Alameda Beer)
What is Jorge Iván Maturana Espinoza's role at the current company?
Jorge Iván Maturana Espinoza's current role is Head Brewer y Análisis Sensorial.
What schools did Jorge Iván Maturana Espinoza attend?
Jorge Iván Maturana Espinoza attended Universidad De Chile.
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