Jose Diego Rivera Email & Phone Number

Osorno, Los Lagos, Chile

Currently located at the city of Osorno to supervise as Resident Manager of the new 2023 Lodging Hotel Concession for Voith Hydro International Company, executing and assuring the established standards to deliver the best services in Hospitality (Housekeeping), Laundry, Food Program, Facilities and Maintenance of the Waeger Hotel Building in Downtown Osorno.

Chile

En Ausolan somos especialistas en la prestación de servicios de alimentación y tenemos más de 50 años de experiencia en el mercado.Menús variados, realizados por nutricionistas, comidas caseras con raíces chilenas, alimentos saludables, preparaciones sabrosas, recetas definidas y validadas en nuestros laboratorios de cocina, opción de dieta mediterránea.

Temuco, Araucanía, Chile

Miembro del Equipo Zonal de Operaciones entregando apoyo logístico y operativo durante las Aperturas para los Casinos de Empleados Walmart en las Regiones de Ñuble, Bío-Bío y La Araucanía.Su trabajo consistió en formar parte de un equipo de profesionales a cargo del proceso de aperturas de casinos al interior de los supermercados Lider, Express y Acuenta en las ciudades de Chillán, Los Angeles y el gran Concepción, supervisando a un equipo de nutricionistas encargadas y orientándoles en el proceso. Participando de la apertura de 30 casinos y a cargo de la operación en la región de la región de la Araucanía con base en Temuco,

Temuco, Araucanía, Chile

Se traslada a la ciudad de Temuco para apoyar la operación del Casino ubicado en la Planta de CCU. Durante los meses de gestión hace un diagnóstico de la operación, presenta un plan de trabajo y realiza informes con respecto a las medidas requeridas para revertir una operación en crisis.

Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile

Cuenta Internacional, reportando directamente al Equipo Regional de Food+ con base en Sao Paulo, Brasil y coordinando acciones con las áreas de soporte de Compass Group Chile y con los representantes locales y regionales del cliente para el programa Google Food.Su rol consiste en liderar asertivamente un equipo multidisciplinario y multicultural para asegurar la correcta implementación del Programa de Alimentación en las dependencias de Google Sales Office y en su Data Center, ambos ubicados en Santiago de Chile.El contrato entrega Servicios de Alimentación Corporativa con 2 Restaurantes, 3 Cafeterías y 1 Centro de Eventos dirigiendo un equipo de 30 personas y abarcando a unos 250 comensales cada día.

Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile

Lideró un proyecto para la estandarización de las Operaciones en las Cafeterías de los Segmentos: Corporativo (B & I), Educación y Salud. Supervisando su implementación en 12 locales ubicados en las ciudades de Santiago y 1 en Concepción. Gestión y Logros:Propuesta Comercial: Remodelacion de Locales y consolidación de la marca “Cordial” como estrategia de branding. Elaboración de un Mix de Venta estandarizado incluyendo selección de proveedores, negociación de compras por volumen y definición de bandas de precios por segmento. Elaboración de un Protocolo de Servicio para los operarios, supervisores y administradores y capacitación en técnicas de Servicio al Cliente.Operaciones: Implementación de nuevos procesos administrativos, tecnologización del proceso contable y de POS. Control de la Gestión: Implementación de Indicadores KPIs para medir resultados. Implementación de Políticas de Control Financiero y Auditoría.Gestión Medioambiental: Impulso de proyecto de Desechables Biodegradables y manejo de residuos.

Clinica Almana Vitacura

A cargo de la operación de 2 cafeterías del tipo restaurante a la carta, 7 bares de café y 1 Centro de Eventos, liderando un equipo de aproximadamente 50 personas, mejorando los procesos administrativos, asegurando estándares de eficiencia operacional y desarrollando talentos en sus equipos de trabajo.

Santiago Chile

Supervisión y Operación de 7 locales en Santiago y Punta Arenas. Dirige un equipo conformado por 7 Administradores y 6 Jefes de Turno y una fuerza laboral que en total supera los 100 empleados. Durante Marzo de 2015 lidera el proceso de cierre de su formato; coordinando la entrega y traspaso de las cafeterías a un nuevo operador externo.

Nueva Las Condes, Santiago - Chile

A cargo del proceso de apertura, administración y operación de un Restaurant Autoservicio con capacidad para 400 personas, ubicado en el distrito financiero de Nueva Las Condes. Formo y lideró a un equipo multidisciplinario de aproximadamente 35 personas, distribuido en 5 departamentos en jornada diurna de lunes a viernes.

Starbucks Rosario Norte, Nueva Las Condes.

Seleccionado entre 32 gerentes para realizar la apertura de una de las cuatro nuevas tiendas inauguradas en 2011. Teniendo a su cargo un equipo conformado por 3 supervisores de turno y cerca de 15 baristas, distribuidos en jornadas dobles de lunes a domingo.

Miami/Fort Lauderdale Area

Responsable de la atención directa de huéspedes en diferentes ambientes temáticos, obteniendo experiencia en el servicio internacional, en compañerismo con colegas de diversas nacionalidades y culturas.2010, Adventure Of The Seas, Crucero con base en San Juan, Puerto Rico con destinos en el Caribe Meridional. Realizando el cruce trasatlántico y tomando como puerto de operaciones la ciudad de Barcelona, España.2009, Freedom Of The Seas, en aquel momento el barco de pasajeros más grande del mundo, con base en Cabo Cañaveral, Florida, visitando los más importantes puertos de Centro América y el Caribe y enriqueciéndose de las culturas de pasajeros y tripulantes.

Santiago, Chile.

Responsable del desarrollo de labores de producción, implementación y supervisión de la operación del Salón V.I.P. del hotel Marriott de Santiago de Chile; En 2006 recibió el premio “Internacional Spirit To Serve Award” distinción otorgada por la compañía Marriott Internacional por Excelencia en el Servicio

Santiago, Chile.

En 2002 recibió el galardón “T.G.I. Friday’s Silver Star”, máximo reconocimiento corporativo a un empleado, por obtener un puntaje de 100% en el aspecto de experiencia de servicio y satisfacción al cliente durante la revista corporativa realizada por la compañía internacional en visita a la propiedad de Isidora Goyenechea

Diplomatura, Marketing Estratégico

Activities and Societies: Actualmente cursando un Diplomado en Marketing Estratégico a través del Programa de Educación Continua Online.

Egresado, Administracion De Empresas

Grado En Administración Y Dirección De Empresas, Business Administration And Management, General