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Competência em gestão de departamentos no segmento da hospitalidade em empreendimentos de grande porte, alta complexidade e padrão de qualidade. Premiado por performance individual com histórico de liderança participativa, superação de metas e objetivos, bem como planejamento e organização de atividades que elevaram o conceito da empresa no mercado. Além de aumento do grau de satisfação dos clientes internos e externos, na manutenção de ambiente de trabalho motivador e no engajamento de equipes. Destaque na parceria com as gerências departamentais, incluindo os setores de marketing e comercial, bem como em planos de ação para aumento dos índices de desempenho em projetos sociais, de sustentabilidade e bem-estar e na elaboração de eventos temáticos (corporativo e lazer) que contribuíram para elevar a demanda e a receita. Também, na implantação e restruturação de setores, elevando a produtividade, na negociação com fornecedores superando expectativas na redução de custos. Experiência em gerência plantonista, conhecimentos alicerçados também pela vivência em programa de trainee gerencial que teve como resultado a promoção para gerente geral interino. Atendimentos aos padrões da marca: • controle dos recursos financeiros;• elaboração de plano orçamentário, incluindo metas e objetivo;• desenvolvimento de planos de ação e projetos para melhoria contínua. Apresentar resultados a diretoria:• facilitador na comunicação entre os departamentos;• identificação de oportunidade;• estabelecer e avaliar os índices de desempenho;• alinhar estratégias definidas pela alta administração. Implantar processos e procedimentos; • implantação e gerência de Spa;• aprimorar sistemas de controle e inventários;• mediar conflitos;• promover ações de fidelização.Promover melhoria contínua: • desenvolver equipe de alta performance (plano anual de treinamento);• gestão da manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos e áreas sociais;• aumento da satisfação dos hóspedes;• implementar novos serviços;• recrutamento e seleção;• engajamento dos colaboradores;• identificar preferências dos clientes;• planejar e administrar fornecedores e prestadores de serviços. Elevar a demanda de forma estratégica: • estudo e aplicabilidade de cardápios temáticos em parceria com o setor de Alimentos & Bebidas;• melhor aproveitamento dos talentos;• up selling;• análise SWOT;• gestão de pessoas;• elaboração e análise de relatórios gerenciais;• assessoria a executivos de contas no fechamento de contratos,(11) 99201-0052dorsajr@hotmail.com
Morro Dos Anjos Resort
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Gerente De OperaçõesMorro Dos Anjos ResortState Of Paraná, Brazil -
Gerente De Experiência Ao Cliente E Bem-EstarTransamerica Comandatuba Jun 2018 - PresentIlha De Comandatuba Una, Bahia(Reporte ao Diretor Geral)Aumento de performance dos setores:• reestruturação e incremento na qualificação da equipe;• aprimoramento no controle operacional, administrativo e financeiro;• implementação de novas tecnologias;• gestão de obras de reforma e ampliação de área social e de lazer;• melhoria na comunicação e no grau de satisfação dos clientes.Crescimento dos índices de desempenho do empreendimento:• satisfação dos clientes, Diária Média e RevPar… Show more (Reporte ao Diretor Geral)Aumento de performance dos setores:• reestruturação e incremento na qualificação da equipe;• aprimoramento no controle operacional, administrativo e financeiro;• implementação de novas tecnologias;• gestão de obras de reforma e ampliação de área social e de lazer;• melhoria na comunicação e no grau de satisfação dos clientes.Crescimento dos índices de desempenho do empreendimento:• satisfação dos clientes, Diária Média e RevPar (+27%);• aumento da segurança dos hóspedes.Êxito na conversão de Spa de terceirizado para próprio: • promovendo crescimento em 46% na receita do setor já no primeiro ano. Aprovação de projeto com investimentos na área de lazer: • redução dos custos;• eficácia na logística de transporte interno dos hóspedes;• superação das metas em índices de menções positivas nos canais de avaliação. Show less -
Gerente InterinoBourbon Hotéis & Resorts Jan 2018 - Jun 2018São Paulo E Região, BrasilEmpreendimento: Bourbon SP Business HotelSelecionado para Gerente Geral Interino:• resultado alcançado pelo desempenho em programa de Trainee Gerencial; -
Gerente De Esportes E LazerBourbon Hotéis & Resorts 2013 - 2018Atibaia, São Paulo, BrasilEmprendimento: Bourbon Atibaia Convention Spa e ResortMelhoria dos índices de desempenho: • redução do desperdício e dos custos operacionais;• aumento da motivação no ambiente de trabalho;• incremento em 10% da receita em eventos com inovação nas ações de relacionamento com o mercado.Participação no comitê responsável pelo projeto de construção e implantação do Teatro Bourbon. -
Coordenador De Esporte E LazerBourbon Hotéis E Resorts 2010 - 2013Atibaia, São Paulo, Brasil -
Recreacionista SêniorBourbon Hotéis E Resorts 2008 - 2010Atibaia, São Paulo, Brasil -
Recreacionista PlenoBourbon Hotéis E Resorts 2006 - 2008Atibaia, São Paulo, Brasil -
Recreacionista JúniorBourbon Hotéis E Resorts 2004 - 2006Atibaia, São Paulo, Brasil
José Fernando Dorsa Skills
José Fernando Dorsa Education Details
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Hotel/Motel Administration/Management -
Gestão De Pessoas E Liderança Coaching -
FesbPhysical Education Teaching And Coaching
Frequently Asked Questions about José Fernando Dorsa
What company does José Fernando Dorsa work for?
José Fernando Dorsa works for Morro Dos Anjos Resort
What is José Fernando Dorsa's role at the current company?
José Fernando Dorsa's current role is Gerente de operações.
What is José Fernando Dorsa's email address?
José Fernando Dorsa's email address is do****@****ail.com
What schools did José Fernando Dorsa attend?
José Fernando Dorsa attended Hotel College, Unopar - Universidade Norte Do Paraná, Fesb.
What skills is José Fernando Dorsa known for?
José Fernando Dorsa has skills like Hotelaria, Microsoft Excel, Microsoft Office, Hotels, Turismo, Entretenimento, Microsoft Powerpoint, Resorts, Microsoft Word.
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