Jose Ignacio Raposo Benito Email and Phone Number

Director del complejo turístico compuesto por área de alojamiento y diversos puntos de venta de restauración.Preparación y puesta en marcha de todas las instalaciones. Selección y formación del equipo humano para desarrollar la temporada. Responsable de la elaboración y control del presupuesto anual dando seguimiento continuo de los KPI de gestión de la compañía.

Responsable del funcionamiento global del hotel, su rentabilidad y reputación así como la calidad de los servicios que reciben nuestros clientes . Reorganización de los departamentos del hotel asegurando el cumplimento de los procedimientos preestablecidos para cada área. Elaborar y gestionar el presupuesto general del hotel controlando en todo momento tanto ingresos como gastos atento a cualquier posible cambio necesario para evitar desviaciones.

Incorporación de director del hotel Don Pancho como refuerzo al equipo directivo existente con la clara misión de lograr la excelencia en los servicios ofrecidos a los clientes.Definición y perfeccionamiento de los procedimientos dirigidos a la estandarización de todos los procesos internos del hotel.Desarrollo y planificación de nuevos servicios ofertados con el objetivo de mejora general del producto.Asegurar la rentabilidad económica anual del hotel cumpliendo el presupuesto… Show more Incorporación de director del hotel Don Pancho como refuerzo al equipo directivo existente con la clara misión de lograr la excelencia en los servicios ofrecidos a los clientes.Definición y perfeccionamiento de los procedimientos dirigidos a la estandarización de todos los procesos internos del hotel.Desarrollo y planificación de nuevos servicios ofertados con el objetivo de mejora general del producto.Asegurar la rentabilidad económica anual del hotel cumpliendo el presupuesto fijado por la dirección general de la compañía. Show less

Director de complejo turístico y residencial con mercados objetivos: vacacional, golf y deportivo, así como stages de equipos de fútbol, ciclismo, rugby o eventos hípicos. Responsable de la línea de restauración y estrategia comercial. Renovación y actualización de instalaciones e incorporación de servicios PREMIUM. Gestión de ERTE durante la crisis COVID adaptando a las circunstancias y legislación los servicios ofertados consiguiendo permanecer abiertos desde el fin del… Show more Director de complejo turístico y residencial con mercados objetivos: vacacional, golf y deportivo, así como stages de equipos de fútbol, ciclismo, rugby o eventos hípicos. Responsable de la línea de restauración y estrategia comercial. Renovación y actualización de instalaciones e incorporación de servicios PREMIUM. Gestión de ERTE durante la crisis COVID adaptando a las circunstancias y legislación los servicios ofertados consiguiendo permanecer abiertos desde el fin del confinamiento.Desarrollo de plan estratégico con claros índices de vuelta a ingresos de años anteriores con mejores rentabilidades por reorganización de procesos. Show less

Responsable del cambio empresarial sustituyendo una gestión familiar a otra hoteleraprofesional. Ajustes de personal por departamento, comercialización y revenue. Introducción deprocedimientos y control en la operativa del hotel con 222 habitaciones, ocho salones y dosrestaurantes. Responsable en la dirección financiera y gestión en la financiación. Nueva líneacomercial aportando además de grupos turísticos clientes de empresas, convenciones eincentivos.

Responsable de la gestión y comercialización de un establecimiento de cinco estrellas y 276habitaciones con variedad de productos y servicios: Congresos e incentivos, empresa, golf, spa ybelleza y vacacional. Responsable de las cuentas de explotación del Hotel según objetivosmarcados por la propiedad. Implantación y posterior mantenimiento de la ISO 9002 en todo elestablecimiento. Representación Institucional del Establecimiento. Actualización del… Show more Responsable de la gestión y comercialización de un establecimiento de cinco estrellas y 276habitaciones con variedad de productos y servicios: Congresos e incentivos, empresa, golf, spa ybelleza y vacacional. Responsable de las cuentas de explotación del Hotel según objetivosmarcados por la propiedad. Implantación y posterior mantenimiento de la ISO 9002 en todo elestablecimiento. Representación Institucional del Establecimiento. Actualización del conceptoempresarial y comercial adaptando plantilla, proveedores y clientes a la coyuntura actualhaciendo viable el proyecto. Show less

Ejecutar cambio del modelo empresarial de un contrato de gestión a un contrato dearrendamiento del Hotel. Establecimiento tanto de los objetivos como de los estándares de lacadena ajustado costes de producción y personal.

Apertura y puesta en marcha del establecimiento. Selección y formación de personal.

Coordinar los Departamentos de cocina, banquetes, servicio, economato y bares.Diseño y desarrollo de oferta gastronómica. Funciones de Dirección.

Apertura y puesta en marcha del departamento del área de alimentos y bebidas delestablecimiento: cocina, servicio, bar y salones. Contratación y formación del personal. Diseño ydesarrollo de la oferta gastronómica. Selección de proveedores y supervisión del control de stocksy compras. Venta directa de los servicios al cliente.

Ejecución y supervisión de servicios tanto de banquetes como de restaurante a la carta.Control y ejecución de inventarios. Selección y formación de personal a cargo.

Ejecución y supervisión de servicios tanto de banquetes como de restaurante a la carta.Control y ejecución de inventarios. Selección y formación de personal a cargo.