Doté d’une forte culture du secteur immobilier et diplômé en droit des affaires et en gestion et comptabilité, Jacques Joubert débute sa carrière dans le bâtiment avec des postes à responsabilité dans des entreprises générales (Joubert Entreprise Groupe SAE) et société de fabrication industrielle de produits en béton.En 1990, il oriente ses activités vers la promotion immobilière avec notamment la réalisation de complexes hôteliers haut de gamme. Inspiré par ce milieu professionnel et passionné par l’entrepreneuriat, il fonde COFIM – Compagnie Financière d’Immobilier en 1999, promoteur multi produits : logements collectifs, équipements commerciaux et villas haut de gamme dans le Var.Aujourd’hui COFIM est principalement présent sur la région Provence Alpes Côtes d’Azur et s’est développé sur plusieurs métiers : la promotion immobilière, l’assistance à maitrise d’ouvrage et la maitrise d’ouvrage déléguée, la transaction immobilière sur tous les segments du marché, la gestion d’actifs et l’investissement patrimonial.