Mi objetivo es brindar el mejor servicio y producto en cada local.Mi sueño es llevar nuestra Tradicional medialuna a todo el país.

En Atalaya buscamos generar el máximo control de la operación, utilizando la planificación financiera y el control de gestión para lograr los mejores resultados. Para ellos se debe asegurar la integridad de los sistemas contables, su inviolabilidad y oportunidad.

• Control de gestión y presupuesto, análisis y consolidación de la información contable y reporting. Auditoría de procesos de control. Definición e implementación de procesos administrativos y de control sobre Inventarios y logística obteniendo reducción de 20% en desvíos de stock durante el último año.

Comisión de Actividades Informales

Vocal en la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Plata y Zona de Influencia

• Redefinición de procesos comerciales y operativos. Revisión de roles y funciones. Establecimiento de controles en puntos de venta y procesos (administrativos y operacionales). Definición de procesos para la obtención de información para la gerencia. Reorganización de los procesos de servicio postventa. Generación de Manuales de Procedimiento. Asistencia en el análisis funcional e identificación de gaps de procesos. Establecimiento y seguimiento de indicadores de servicio.• Asistencia al… Show more • Redefinición de procesos comerciales y operativos. Revisión de roles y funciones. Establecimiento de controles en puntos de venta y procesos (administrativos y operacionales). Definición de procesos para la obtención de información para la gerencia. Reorganización de los procesos de servicio postventa. Generación de Manuales de Procedimiento. Asistencia en el análisis funcional e identificación de gaps de procesos. Establecimiento y seguimiento de indicadores de servicio.• Asistencia al frente de gestión del cambio en el análisis de grupos de interés, confección del plan de comunicación, planeamiento y ejecución de actividades de patrocinio y sensibilización. Planificación de capacitaciones. Show less

• Redefinición de procesos comerciales y operativos. Revisión de roles y funciones. Establecimiento de controles en puntos de venta y procesos operativos. Definición de procesos para la obtención de información para la gerencia. Reorganización de los procesos de servicio postventa. • Líder de Oficina de Proyectos en proyecto de implementación SAP. Establecimiento de la PMO, planificación de etapas e identificación de objetivos y alcance. Coordinación y participación de la etapa de Testing… Show more • Redefinición de procesos comerciales y operativos. Revisión de roles y funciones. Establecimiento de controles en puntos de venta y procesos operativos. Definición de procesos para la obtención de información para la gerencia. Reorganización de los procesos de servicio postventa. • Líder de Oficina de Proyectos en proyecto de implementación SAP. Establecimiento de la PMO, planificación de etapas e identificación de objetivos y alcance. Coordinación y participación de la etapa de Testing. Control de Presupuesto de desarrollos. Asistencia en el análisis funcional e identificación de gaps de procesos.• Asistencia al frente de gestión del cambio en el análisis de grupos de interés, confección del plan de comunicación, planeamiento y ejecución de actividades de patrocinio y sensibilización. Show less

• Diseño de procesos, metodología y estructura para equipos de soporte globales de SAP e implementación de buenas prácticas para la gestión de servicios de IT. Asistencia a la oficina de proyecto en la gestión y seguimiento del proyecto. Confección de informes de avance y reporting. • Asistencia en la definición de la estrategia go-to-market mediante el análisis de mercado de Latinoamérica.