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El haber empezado desde joven en el seno de una empresa familiar del mundo de la Restauración me ha servido como punto de partida de mi carrera profesional siempre ligada a la Hostelería y el Turismo. Desde bien temprando asumí cargos y tareas de responsabilidad que han forjado un carácter comprometido y exigente con la profesión.A lo largo de mi trayectoria he llevado a cabo proyectos en diferentes ámbitos lo que me ha permitido tener una visión global pero a la vez con gran detalle en cada una de las diferentes áreas clave.Destacaría mi pasión por la formación, la gestión y desarrollo de Equipos y la satisfacción de empezar proyectos “imposibles” en sus inicios que después de grandes dosis de sacrificio, trabajo en Equipo y buen hacer, acaban por dar sus frutos y con los objetivos cumplidos.Mis palabras clave: crecimiento, personas, equipos, gestión, eficiencia, eficacia y desarrollo.
Eternity Technologies Ibérica, S.A.
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Coordinador De Compras Y LogísticaEternity Technologies Ibérica, S.A. Dec 2021 - PresentBarcelona, Cataluña, España
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Responsable De ComprasServecave Aug 2018 - Dec 2021Barcelona Y Alrededores, España
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Responsable De Operaciones Departamento De Gestión & ComprasSerunion S.A. Nov 2016 - Dec 2017Barcelona Y Alrededores, España -
Project Manager Procurement & Operations DptIss Facility Services España Mar 2016 - Nov 2016Barcelona Y Alrededores, EspañaEstudio, planificación e implementación de proyectos tanto de mejora de procesos como de ahorro dentro del departamento de Compras y OperacionesImplantación de proyectos nacionales e internacionales a nivel de Grupo -
Jefe De ComprasIss Facility Services España Oct 2013 - Mar 2016Barcelona Y Alrededores, EspañaGestionar y optimizar las compras de la División de Restauración. (20 K€)Implantación proyecto ahorro (>900K€)Gestión del Equipo de compras de la división de RestauraciónNegociaciones, concursos y validaciones de contratos con ProveedoresActualización plataforma de compras internaMejora atención a Cliente internoActualizar procedimientos de compras
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Jefe De OperacionesIss Facility Services España May 2011 - Oct 2014Reportando a la Gerencia, gestión de establecimientos de las divisiones de Empresas y Sanidad en Cataluña, Baleares y Andalucía. (26M€)Gestión económica / cumplimiento de budgetGestión de Equipos (12 gestores directos y 480 indirectos)Interlocución con el ClienteDesarrollo comercial de la unidad
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Consultor GerenteCgr Consulting May 2008 - May 2011AlicanteReestructuración plantillas en hoteles/restaurantesImplantación procedimientos de gestiónGestión económica de establecimientos turísticosProcesos de selecciónActualización de oferta gastronómicaAuditorías de calidad, PRL y LOPD, Q-Calidad TuristicaFormación: att Cliente, costes, compras, MK para restaurantes y otros cursosCommunity Manager
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Project ManagerSodexo Oct 2003 - Nov 2008Madrid Y Alrededores, EspañaProject Manager: liderar el desarrollo e implantación de una herramienta de gestión de costes y menús a nivel nacional desde la vertiente de operacionesFormador internoResponsable de centro gestionando varias cuentas en la división de Empresas
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Juan León Education Details
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CdtHostelería Y Turismo
Frequently Asked Questions about Juan León
What company does Juan León work for?
Juan León works for Eternity Technologies Ibérica, S.a.
What is Juan León's role at the current company?
Juan León's current role is Compras | Project Manager | Formación.
What is Juan León's email address?
Juan León's email address is cg****@****ting.es
What schools did Juan León attend?
Juan León attended Universidad Nacional De Educación A Distancia - U.n.e.d., Esade, Cdt.
What are some of Juan León's interests?
Juan León has interest in Civil Rights And Social Action, Education, Economic Empowerment.
What skills is Juan León known for?
Juan León has skills like Estrategia Empresarial, Microsoft Office, Gerencia De Ventas, Cambio Organizacional, Liderazgo De Equipos.
Who are Juan León's colleagues?
Juan León's colleagues are Edward Ríos, Carlos Navarro Ramírez De Arellano, Martin Meyer, Jordi Campillos, Carla Bach Burgos, Dhananjay Limited, Gabriel Lopez.
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