Judith Peek Email & Phone Number

Maarssen, Utrecht, Nederland

Amsterdam

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

Bunnik

Samen met mijn collega's op de afdeling HR/PZ verantwoordelijk voor de complete HR-cyclus: instroom, doorstroom en uitstroom van onze medewerkers. Lid van het MT en als schakel tussen operationeel leidinggevenden en de directie verantwoordelijk voor :• Aansturen en ondersteunen van de bedrijfsleiders op het gebied van personeelsmanagement;• Bewaken van ons loonhuis, personeelskosten en de personeelsinzet;• Opleidingen; ontwikkelen van een opleldingsplan en een jaarlijks… Show more Samen met mijn collega's op de afdeling HR/PZ verantwoordelijk voor de complete HR-cyclus: instroom, doorstroom en uitstroom van onze medewerkers. Lid van het MT en als schakel tussen operationeel leidinggevenden en de directie verantwoordelijk voor :• Aansturen en ondersteunen van de bedrijfsleiders op het gebied van personeelsmanagement;• Bewaken van ons loonhuis, personeelskosten en de personeelsinzet;• Opleidingen; ontwikkelen van een opleldingsplan en een jaarlijks opleidingsprogramma met trainingen en workshops;• Talent Management; ontwikkelen en uitvoeren van het Masterclass programma voor BHG talenten;• Werving & selectie;• Trainen; het geven van interne workshops op het gebied van gastvrijheid en extern gastcolleges op scholen en ROC's;• Ontwikkelen en bewaken van personeelsbeleid en procedures;• Strategische personeelsplanning; zorgen voor de juiste mensen op de juiste plek;• Organisatie van de jaarlijkse BHG Talent Day;• Employer branding en interne communicatie (personeelsnieuwsbrieven);• Ontwikkelen en bewaken van personeelsbeleid en procedures;• "Bevlogen, hartelijk, gastvrij.... dat zijn wij!" Als trotse BHG-er met veel plezier uitdragen van deze kernwaarden en dit overbrengen op onze medewerkers! Show less

Bunnik

Als Operationeel Manager bij BHG en lid van het MT operationeel verantwoordelijk voor de 10 restaurants binnen onze groep. Als schakel tussen de directie en het management op onze locaties dagelijks sturend op KPI's en het uitdragen en bewaken van onze kernwaarden 'bevlogen, hartelijk, gastvrij'. Met als doel als team bewerkstelligen dat onze gasten een onvergetelijke gastvrije ervaring beleven in onze restaurants en dat onze collega's 'met plezier horeca bedrijven'!

Bunnik - Utrecht

BHG is een gerenommeerde horecaonderneming in Midden-Nederland, met een hoofdkantoor in Bunnik. De organisatie heeft meer dan achttien jaar ervaring in het organiseren van bedrijfsfeesten en het exploiteren van restaurants, discotheken en festivals. “Met plezier horeca bedrijven” is een motto dat dagelijks wordt nagestreefd en met trots wordt uitgedragen.Bij BHG ben ik verantwoordelijk voor de marketing van haar restaurants: - The Basket Utrecht (Grand-Cafe op de Uithof) - The… Show more BHG is een gerenommeerde horecaonderneming in Midden-Nederland, met een hoofdkantoor in Bunnik. De organisatie heeft meer dan achttien jaar ervaring in het organiseren van bedrijfsfeesten en het exploiteren van restaurants, discotheken en festivals. “Met plezier horeca bedrijven” is een motto dat dagelijks wordt nagestreefd en met trots wordt uitgedragen.Bij BHG ben ik verantwoordelijk voor de marketing van haar restaurants: - The Basket Utrecht (Grand-Cafe op de Uithof) - The Basket Amsterdam (Grand-Cafe op de VU) - Down Under (Restaurant, beach club, feest en vergaderlocatie in Nieuwegein) - Zuiver Gastvrij (Restaurant, vergader- en feestlocatie in Utrecht) - Belle (Bistro, vergader- en feestlocatie in Oud Zuilen) - De Hoefslag (Restaurant met 1 Michelinster in Bosch en Duin)De drie evenementenlocaties:- Studio A12 (Locatie met 5 zalen en capaciteit voor 2500+ gasten, in Bunnik)- De Landgoederij (Landelijke locatie aan het water, 6 zalen en terras, capaciteit 1250 gasten, in Bunnik)- Kasteel Cammingha (Trouwlocatie en locatie voor vergaderingen, borrels en bijzondere diners)En de 'Nightlife concepten' die BHG organiseert vanuit Brothers, o.a.:- Classic Café- Teenage Dance- We are Brothersen meer.BHG en haar bedrijven staan voor service, gastvrijheid en kwaliteit: Bevlogen, Hartelijk, Gastvrij, dat zijn wij! Show less

Verantwoordelijk voor de zes restaurants van BHG. Als schakel tussen operationeel leidinggevenden en de directie waren mijn taken:• Aansturen, ondersteunen en motiveren van de bedrijfsleiders en de teams met optimale gastbeleving als ultiem doel;• Bewaken en verder ontwikkelen van de bestaande restaurantconcepten: menuopbouw, prijzen, kwaliteit en ook ambiance;• Naleven van procedures voor inkoop, voorraad, cash control, hygiëne en veiligheid;• Bewaken van… Show more Verantwoordelijk voor de zes restaurants van BHG. Als schakel tussen operationeel leidinggevenden en de directie waren mijn taken:• Aansturen, ondersteunen en motiveren van de bedrijfsleiders en de teams met optimale gastbeleving als ultiem doel;• Bewaken en verder ontwikkelen van de bestaande restaurantconcepten: menuopbouw, prijzen, kwaliteit en ook ambiance;• Naleven van procedures voor inkoop, voorraad, cash control, hygiëne en veiligheid;• Bewaken van (inkoop)kosten en calculaties;• Maken van (raam-)afspraken en contact met vaste leveranciers;• Personeelsbeleid i.s.m. PZ en de bedrijfsleiders;• Opstellen en naleven van budgetten i.s.m. de bedrijfsleiders. Show less

Mijn professionele carrière ben ik begonnen bij dit horecabedrijf in Amsterdam, bekend van de steakhouse keten Rancho, en diverse tapas en Mexicaanse restaurants. Na mijn studie kreeg ik de kans om hier een marketing & sales afdeling op te zetten teneinde de omzet uit groepsreserveringen en bedrijfsuitjes te vergroten en samenwerkingsverbanden op te zetten met evenementenbureaus. Gedurende de zeven jaar dat ik bij D&U heb gewerkt, groeide de organisatie tot 16 vestigingen en een… Show more Mijn professionele carrière ben ik begonnen bij dit horecabedrijf in Amsterdam, bekend van de steakhouse keten Rancho, en diverse tapas en Mexicaanse restaurants. Na mijn studie kreeg ik de kans om hier een marketing & sales afdeling op te zetten teneinde de omzet uit groepsreserveringen en bedrijfsuitjes te vergroten en samenwerkingsverbanden op te zetten met evenementenbureaus. Gedurende de zeven jaar dat ik bij D&U heb gewerkt, groeide de organisatie tot 16 vestigingen en een vermelding in de Misset Horeca Top 100 en waren de restaurants vaste locaties van gerenommeerde Amsterdamse evenementenbureaus. Bij mijn vertrek in 2009 bestond de marketing & sales afdeling uit drie FT-medewerkers. Show less

Als onderdeel van mijn studie International Management heb ik stage gelopen op de marketing afdeling van JFK/IAT, een consortium van Amerikaanse bedrijven en Schiphol, gezamenlijk exploiteerden zijn Terminal 4 van het JFK Airport in New York.

Master/Drs., Internationale Managementwetenschappen

Hbo, Nemas Hrm

Master, International Management

Bachelor'S Degree, International Business

Voedingscoach, Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General

Coachen op voedingsgedrag