● Desenvolvimento de diagnóstico nutricional abrangente e intervenções preventivas para todas as fases da vida, com foco na promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas como obesidade, hipertensão e diabetes;● Criação e implementação de protocolos e fluxos de atendimento nutricional na APS, assegurando abordagens sistematizadas e eficazes;● Planejamento de estratégias nutricionais voltadas à prevenção de doenças crônicas em populações vulneráveis, fortalecendo a promoção de… Show more ● Desenvolvimento de diagnóstico nutricional abrangente e intervenções preventivas para todas as fases da vida, com foco na promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas como obesidade, hipertensão e diabetes;● Criação e implementação de protocolos e fluxos de atendimento nutricional na APS, assegurando abordagens sistematizadas e eficazes;● Planejamento de estratégias nutricionais voltadas à prevenção de doenças crônicas em populações vulneráveis, fortalecendo a promoção de saúde;● Análise e mapeamento de processos nutricionais, propondo melhorias e soluções para otimização de práticas;● Elaboração de planos alimentares personalizados com base em avaliações nutricionais detalhadas, utilizando bioimpedância e anamnese;● Supervisão de pacientes desde a avaliação inicial até a alta, assegurando a efetividade do tratamento nutricional;● Implementação do modelo transteórico de Prochaska, promovendo mudanças comportamentais e hábitos alimentares saudáveis;● Apresentação de palestras e lives sobre nutrição, conscientizando sobre a importância da alimentação saudável;● Desenvolvimento de projetos de saúde corporativa, focando na prevenção de doenças e redução da sinistralidade dos convênios;● Cuidado nutricional especializado para idosos da Rede, com ênfase em envelhecimento saudável;● Ministração de treinamentos em boas práticas alimentares nas unidades de Educação e Saúde da Rede Santa Catarina.Principais resultados: (1) Implantação do fluxo de atendimento nutricional na atenção primária (2023). (2) Criação de programas de nutrição e implementação de telenutrição (2021-2022). (3) Redução da sinistralidade dos convênios através de intervenções nutricionais. Show less

● Condução de treinamentos periódicos de boas práticas de fabricação para os colaboradores, assegurando a adesão aos padrões de qualidade exigidos;● Realização de análises detalhadas de processos, com mapeamento e implementação de melhorias contínuas através da criação de protocolos robustos;● Supervisão do controle de qualidade por meio de visitas técnicas e checklists, assegurando conformidade com normas vigentes;● Atualização e implementação de Procedimentos Operacionais Padrão… Show more ● Condução de treinamentos periódicos de boas práticas de fabricação para os colaboradores, assegurando a adesão aos padrões de qualidade exigidos;● Realização de análises detalhadas de processos, com mapeamento e implementação de melhorias contínuas através da criação de protocolos robustos;● Supervisão do controle de qualidade por meio de visitas técnicas e checklists, assegurando conformidade com normas vigentes;● Atualização e implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e planilhas de controle de qualidade para otimização dos processos;● Responsabilidade pela manutenção e atualização do Manual de Boas Práticas, garantindo a excelência operacional e conformidade regulatória;● Elaboração de relatórios gerenciais com indicadores de desempenho, fornecendo insights estratégicos para a alta gestão.Principais resultados: (1) Condução de fiscalização da ANVISA sem inconformidades (2023). (2) Implantação de rotina estruturada de treinamentos e capacitação de equipe (2023). Show less

● Prestação de atendimento nutricional humanizado com foco em qualidade de vida e bem-estar de pacientes em diversas fases da vida;● Atuação com pacientes visando emagrecimento saudável, alimentação esportiva e controle de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT);● Atendimento especializado a gestantes, incluindo aquelas com risco, e acompanhamento de idosos, promovendo um envelhecimento saudável;● Uso de bioimpedância e outros métodos avançados para avaliação e diagnóstico… Show more ● Prestação de atendimento nutricional humanizado com foco em qualidade de vida e bem-estar de pacientes em diversas fases da vida;● Atuação com pacientes visando emagrecimento saudável, alimentação esportiva e controle de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT);● Atendimento especializado a gestantes, incluindo aquelas com risco, e acompanhamento de idosos, promovendo um envelhecimento saudável;● Uso de bioimpedância e outros métodos avançados para avaliação e diagnóstico nutricional;● Elaboração de planos alimentares personalizados com base nas necessidades individuais de cada paciente;● Aplicação de terapias holísticas, como Reiki e Auriculoterapia, para promover o equilíbrio físico e mental;● Prescrição de probióticos e fitoterápicos como parte do plano terapêutico integrado;Participação ativa em podcasts e outras plataformas de comunicação, promovendo a educação nutricional e conscientização.Principais resultados: (1) Redução significativa de casos de obesidade. (2) Controle de comorbidades gestacionais e promoção do envelhecimento saudável. (3) Melhoria de performance física e aumento de massa muscular em esportistas. (4) Diminuição da necessidade de cirurgias bariátricas através da mudança de hábitos alimentares. Show less

● Prestação de acompanhamento nutricional aos colaboradores da Victory, promovendo saúde e bem-estar no ambiente corporativo;● Realização de avaliações nutricionais com o uso de bioimpedância e elaboração de planos alimentares individualizados para todos os colaboradores;● Liderança na implementação do serviço de Atenção Primária à Saúde no Corporativo e Hospital Santa Catarina (HSC);● Organização de ações de saúde, incluindo lives e produção de conteúdos digitais, para grandes… Show more ● Prestação de acompanhamento nutricional aos colaboradores da Victory, promovendo saúde e bem-estar no ambiente corporativo;● Realização de avaliações nutricionais com o uso de bioimpedância e elaboração de planos alimentares individualizados para todos os colaboradores;● Liderança na implementação do serviço de Atenção Primária à Saúde no Corporativo e Hospital Santa Catarina (HSC);● Organização de ações de saúde, incluindo lives e produção de conteúdos digitais, para grandes clientes como Toyota, Mondelez e HSC;● Criação e apresentação de palestras sobre alimentação saudável, em parceria com a equipe de qualidade de vida, e facilitação de atividades em grupo em ambientes hospitalares e educacionais;● Desenvolvimento do Projeto Medida Certa para promover saúde e qualidade de vida no Corporativo e Hospital Santa Catarina.Principais resultados: (1) Redução do índice de obesidade entre os colaboradores Victory (2021). (2) Controle e monitoramento de sintomas em pacientes com COVID-19 (2020). (3) Implantação de ferramenta de rastreio nutricional nos exames periódicos (2019). Show less

● Responsável pela gestão de equipe de refeitório com 16 colaboradores, assegurando a qualidade dos serviços prestados;● Atuação como responsável técnica do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), garantindo conformidade regulatória;● Coordenação de projetos educacionais voltados para a promoção da alimentação saudável;● Elaboração de cardápios e controle higiênico-sanitário para a sede e filiais;● Desenvolvimento e implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs)… Show more ● Responsável pela gestão de equipe de refeitório com 16 colaboradores, assegurando a qualidade dos serviços prestados;● Atuação como responsável técnica do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), garantindo conformidade regulatória;● Coordenação de projetos educacionais voltados para a promoção da alimentação saudável;● Elaboração de cardápios e controle higiênico-sanitário para a sede e filiais;● Desenvolvimento e implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e Manuais de Boas Práticas;● Condução de treinamentos periódicos em boas práticas de fabricação para os colaboradores;● Supervisão técnica de cestas básicas e elaboração de rótulos e informações nutricionais para produtos de marca própria;● Organização de eventos corporativos com foco em educação nutricional e visitas técnicas nas filiais para garantir a qualidade do serviço;● Acompanhamento de auditorias internas e inspeções da Vigilância Sanitária, atuando na elaboração de defesas quando necessário.Principais resultados: (1) Redução de custos com alimentação para a empresa (2016). (2) Melhoria da qualidade das refeições servidas aos colaboradores (2015). (3) Capacitação e desenvolvimento contínuo da equipe (2014). (4) Redução das notificações da Vigilância Sanitária (2014). (5) Criação de protocolos de controle de qualidade (2013). Show less