Directeur Général
Le Tiers Temps | Restaurant & Arts Actuels
Québec, Québec, Canada
- Planifier, diriger et organiser les ressources humaines et matérielles de la coopérative, pour assurer son bon fonctionnement, sa rentabilité et la satisfaction de ses membres et de sa clientèle ;- Effectuer la gestion des ressources financières du restaurant (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, états financiers, rémunération du personnel, comptes payables et recevables, etc.) et matérielles (approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, gestion des inventaires, etc.) ;- Élaborer les prix et les stratégies de promotion des produits et des services du restaurant, et évaluer de façon continue sa situation (résultats, concurrence, marché, tendances de l’industrie, produits et services offerts et produits et services potentiels).