Vendedora y dependienta en la tienda de té de Sans & Sans en Barcelona

Realización de catas y eventos de té en mi ciudad a través y en representación de El Club del Té, bajo capacitación constante.

Chef Pastelera.A cargo de la pastelería y cuarto frío de la cocina del hotel.Manejo de pedidos de pastelería.Responsable de los platos y menús de la parte de pastelería, todos los días.A cargo de las mesas dulces de los eventos realizados en nuestro hotel.Manteniendo orden y limpieza a la hora de trabajar, trabajando en equipo.Creatividad y habilidad para crear platos nuevos e innovar nuestro menú.

Preparación de platos del cuarto frío (entradas, ensaladas, postres y demás).Siempre dispuesta a ayudar en tareas de la cocina durante turnos de gran volumen.Capacidad para amasar, cortar y dar forma a la masa para hacer pan, bollos, galletas, magdalenas, bordes de las tartas y otros productos de pastelería.Capacidad para preparar la masa de las pizzas, controlar su leudado y conservar los bollos con cuidados específicos de humedad y temperatura.Armar la mise in place de la pizzería, estirar las masas de las pizzas, armar las mismas y cocinarlas.Encargada de las guarniciones.Encargada de los postres y demás platos dulces, armado, preparado y montado.

Elaboración de tartas, tortas, y demás postres dulces para la venta del público en general.

Capacidad para amasar, cortar y dar forma a las masas de pastelería. Además de conservarlas y mantenerlas en ciertas condiciones de humedad y temperatura.Elaboración de tartas y tortas dulces artesanales.Decoración de alimentos de pastelería.Producción artesanal de la pastelería argentina.