Jérôme Sanchez Email & Phone Number

Paris Et Périphérie

Responsable du cycle de l'évolution des bornes de commande en restaurant- Analyse des besoins- Etude de faisabilité- Chiffrage- Suivi des sprints de développement- Gestion des livraisons et des campagnes de recette- Accompagnement au déploiement des solutionsEn parallèle de toutes ces activités, ma fonction m'amène à faire du management de prestataire et à assurer toute la partie présentation et communication des solutions déployées auprès des clients que sont les autres départements ou les franchisés et leurs équipes du réseau

Paris Et Périphérie

Chef de projet Informatique au sein de la DSI McDonald's France - Gestion de planning et ressources de développeurs dans un environnement international (Inde, Angleterre, US, Roumanie, Croatie)- Rédaction des expressions de besoin technico-fonctionnelles- Gestion budgétaire (de 100k€ à 1M€)- Management équipe de prestataires- Animation d'ateliers, de formations de COPIL et COPROJ- Gestion des déploiements- Pilotage des campagnes de tests et de recettes- Élaboration des plans et supports de communicationProjets :- Pilotage du développement d'un nouvel environnement front et back-end au niveau des bornes de commande en restaurant dans le cadre de l'arrivée des contenants réutilisables chez McDonald's.- Migration de l'AS/400 (ERP finance) en mode Solution as a Service- Mise en place de l'automatisation de processus Finance- Mise en place d'une plateforme d'IT management Service Now à destination des 1500 restaurants du groupe et des 300 mainteneurs qui assurent leurs supports- POC d'une solution de discovery et de monitoring des équipements en restaurant. Le but ayant était d'être capable de remonter en temps réel la présence et l'état de santé de l'intégralité des équipements IT en restaurant pour travailler sur de la maintenance préventive et améliorer les temps de réaction des équipes de support IT dans le traitement des incidents en restaurant

Ville De Paris, Île-De-France, France

Devoteam est l'une des entreprises de conseil leader en France et en Europe dans la transformation numériques des entreprises.Consultant IT dans la branche "Transformation Management" je suis intervenu chez des clients afin de les aider à piloter leur projets informatiques :Projet Service Now : - Mise en place d'une plateforme d'IT management à destination de 500 utilisateurs d'un site pour digitaliser l'ensemble des processus support IT- Mise à disposition des utilisateurs back office un espace de traitements des demandes et incidents IT des utilisateursProjet migration Cloud :Migration d'une cinquantaine de serveurs vers le Cloud Azure Microsoft avec la mise en place de solution d'hébergement annexes on premise (Cluster linux, Baie NetApp) :• Pilotage des vagues de migration avec des équipes internationales (Inde, Angleterre, US, France)• Gestion du planning et du suivi budgétaire (150 K€ Build / 350 K€ Run)• Animation des ateliers de suivi de projet (COPIL/COPROJ)

Bois D'Arcy

CDI étudiant en tant qu'agent de production à la PIC (Plateforme Industrielle Courier) de Bois d'Arcy- Pilotage des machines de tri du courrier- Connaissance des différents programmes de tri- Management de 2 agents de tri

Montataire, Picardie, France

Assistant au pilotage d’un projet de déploiement du BIM (Building Information Modeling) au sein d’AkzoNobel France : • Pilotage de l’intégration des données peintures sur la plateforme numérique datBim en assistant le chef de projet dans le management de l’interface prestataire / service technique et marketing • Reporting constant au chef de projet sur l’avancement des lots de travaux avec recommandations • Participation à la campagne de communication sur le projet

Région De Paris, France

Pilotage d’un projet de mise en sécurité d’un bâtiment « chimique » contre le risque incendie dans le cadre de mon projet de fin d'études. J'ai notamment piloté :- La conduite du changement sur l’optimisation de la gestion des flux de produits chimiques- La création de nouveaux espaces de stockage pour les produits chimiques inflammables et CMR (Cancérigène Mutagène Réprotoxique)- Le dimensionnement d’un nouveau système de protection incendie pour ce même bâtiment

Région De Paris, France

Poste occupé en tant que stagiaire :- Polymérisation de matériaux par technologie UV  - Caractérisations physico-chimiques des produits obtenus pour valider le protocole d’impression 3D de matériaux pyrotechniques (fabrication additive)

Région De Stuttgart, Allemagne

Implementation of one of the Safran's standards on an Airbus DS site in Germany : GPI (General Planned Inspection).- English trainings for the department managers to introduce the GPI standard and explain it aims- Field visits in order to prepare the inspections- Creation of checklists as GPI's support- Establishment of an internal note on GPI- Runing and support for the first carrying out of GPI in the different departments on the site- Implementation of a GPI schedule

Région De Paris, France

Apprenti ingénieur HSE chez Safran Ceramics au Centre de Recherches du Bouchet, un établissement répertorié SEVESO seuil haut de part ses activités chimiques et pyrotechniques. Mes missions étaient :- Mise en place d'un livret d'accueil sécurité pour les nouveaux arrivants.- Création d'un support informatique pour la présentation de l'accueil sécurité des nouveaux arrivants.- Réalisation d'enquêtes après accidents- Amélioration du suivi de la gestion des contrôles règlementaires des Mesures de Maîtrise des Risques (avec mise en place sous le logiciel coswin d'un système de gestion de ces contrôles)- Gestion des appareils d'aspiration (sorbonnes, hotte, boas) non-conformes dans les laboratoires du site.- Planification et animation de réunions- Formation et habilitation pyrotechnique

Université D'Orsay

Stagiaire en laboratoire universitaire.Étude des variations de concentration de béryllium 10 présent dans des échantillons d'une carotte glaciaire d'Antarctique (chaque échantillon correspond à une profondeur de glace et chaque profondeur correspond à une période de la vie sur terre)- Extraction du béryllium 10 contenu dans des échantillons d'une carotte glacière. - Suivi d'un mode opératoire détaillé- Passage des échantillons de béryllium 10 isolés dans un spectromètre par accélérateur dans un laboratoire situé à Aix-en-provence- Étude des résultats et hypothèses émises sur l'intensité de l'activité solaire aux différentes périodes mesurées.

Mastère Spécialisé "Manager De Projets Et Programmes", Management De Projets

Diplôme D'Ingénieur, Généraliste