- Responsable de la partie extraction du développement d'actifs naturels pour le secteur de la cosmétique par des méthodes d'extraction alternatives (micro-ondes, ultrasons)- Formulation et suivi des stabilités des actifs produits- Développement de méthodes de caractérisation phytochimique par différentes méthodes (UPLC-DAD, Spectrophotomètrie)- Mise en place du laboratoire R&D (commande de matériel, sélection des fournisseurs)- Design et mise en place du site de production aux Etats-Unis (sélection des fournisseurs, commande des outils, design des locaux)- Veille scientifique (concurrentiel, techniques et méthodes d'extraction et d'analyses...)

- Responsable de projets européens BBI-H2020 sur la valorisation de la biomasse végétale :ECOFUNCO : Valorisation des sous-produits de l'industrie de la tomate pour l'extraction des fractions lipidiques par des méthodes d'extractions alternatives (CO2-sc, extractions assistées par micro-ondes)EXCornsEED : Valorisation des sous-produits d'une industrie de bioéthanol pour l'extraction de protéines, de polyphénols et de caroténoïdes par des méthodes d'extractions respectueuses de l'environnement, purification des extraits par filtration membranaire et résines d’adsorption. Transposition de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote.MODEL2BIO : Valorisation de co-produit d'industrie du Food pour l'extraction de métabolites d'intérêts. Optimisation des procédés et rendement d'extraction. Purification des extraits et transposition d'échelle.PHENOLEXA : Valorisation de sous produit de l'industrie de l'agro alimentaire par technique des Champs Electriques Pulsés et Eau Subcritique.- Responsable de projets d'extraction : Extraction selon des méthodes conventionnelles (hydrolyse, macération, hydro-distillation) ou innovantes (Extraction à l'eau subcritique, CO2 supercritique, micro-ondes, ultrasons), optimisation de procédés et transposition industrielle. Purification d'extraits (Filtration membranaire, Résines d'adsorption)- Rédaction de mode opératoire- Développement de méthode HPTLC

Lors de ce remplacement congé maternité, différentes missions me sont attribuées : - Evaluation de Matières Premières de différentes origines (végétale, extraits, biotech...) afin de déterminer l'intérêt de ces produits pour l'entreprise, en collaboration avec les différents services de l'entreprise.- Sourçage de Matières Premières (extraits végétaux, polymères naturels, molécules chimiques) pour des projets de Développement Produit- Support R&D pour l'évaluation du risque chimique.

Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, j'ai été amené à occuper les fonctions de ce poste qui sont les suivantes : - Manager une équipe de 3 techniciens sur les projets développement produits.- Assurer le développement d'actifs végétaux innovants destinés au secteur de la cosmétique.- Assurer le suivi des différents projets développement produits, qu'ils soient en réponse à des projets clients ou catalogue en accord avec le cahier des charges.- Assurer le support technique lors de la transposition industrielle des actifs.- Communiquer l'avancée des projets aux différentes parties prenantes.

Mission : Développement d'extraits végétaux en Eau SubcritiqueCette expérience a été l'occasion de travailler sur le développement d'une technique d'extraction innovante dans le but de mieux l'appréhender et pouvoir la développer pour une application industrielle sur des extraits végétaux. Pour celà, des études bibliographiques ont été faites afin de connaître les possibilités offerte par cette technique ainsi que les plantes pouvant être intéressantes à étudier.Différents extraits ont été réalisés à l'échelle laboratoire afin de comparer plusieurs méthodes d'extraction, composition de solvant ou encore type de coupe de plantes sur des rendements en molécules cibles. Des transposition aux échelles pilote et industrielle ont été ménées sur les plantes comportant les plus grands intérêts pour l'utilisation de la méthode d'extraction à l'eau subcritique.

Le sujet de ce projet portait sur la caractérisation d'extraits de végétaux développées par l'entreprise PiLeje (anciennement 3i nature). Cela afin de déterminer les molécules actives présentes dans ces extraits.Des extractions sur les plantes étudiées ont été réalisées afin de s'en servir comme comparaison avec les extraits fournis par l'entreprise.Différentes méthodes de caractérisation ont ensuite été utilisées telles que l'HPLC, la LC-MS ou encore la LC-MS-MS.Au final, une dizaine de composés actifs ont pu être validé pour chaque plante faisant l'objet de ce projet.

During this internship, I isolated a natural product from a tunicate from Antarctica using different techniques like MPLC, HPLC prep, HPLC, LCMS and solvent extraction.- Bibliographic research- Extraction- Solvent partition- Establishment of analytical method - MPLC- HPLC preparative- HPLC- H1 NMR- C13 NMR- COESY- Structure elucitation