The Director of Food & Beverage Operations is responsible for overseeing all aspects of the Food & Beverage (F&B) division. This includes managing day-to-day operations, ensuring exceptional customer service, maintaining high standards of food quality, and leading a team of F&B professionals. The role requires strategic planning, financial management, and a deep understanding of the hospitality industry to drive profitability and guest satisfaction.

Manager du buddha bar beache et roof top by buddha Formation et recrutement ainsi que la gestion des deux points vente

Assistant directeur des bar et restaurant

Responsable de l’approvisionnement des stocks des boissonsResponsable du nettoyage et propreté, hygiène du restaurantMètre en valeur les produit suggéré par le chef afin d’optimiser la ventInstallée et prendre la commande des clientsGérée et orienter les commis et communiquer avec les chefs de rang pour assurée leBonne drôlement du service

Responsable de l’approvisionnement des stocks des boissonsResponsable du nettoyage et propreté, hygiène du restaurantMètre en valeur les produit suggéré par le chef afin d’optimiser la ventInstallée et prendre la commande des clientsGérée et orienter les commis et communiquer avec les chefs de rang pour assurée leBonne drôlement du service

- accueille la clientèle du bar prépare les boissons composer.-contribue à l’animation et a l’ambiance de l’établissement - responsable de l’approvisionnement et de la gestion des stocks (boisson, verrerie, petit matériel …)- maitre en avance les produit à vendre et augmenter le chiffre d’affaire de l’établissement

Chargé des relations publiquesManager l'équipe du restaurant Créer une atmosphère adéquate pour un excellent service Veiller au bon déroulement du service Superviser la carte du bar et de la cuisine Organiser des soirées à thème pour optimiser le chiffre d'affaire du restaurant

Tournant sur les bars et responsable d’équipe du night-club

RESTAURANT VILLA ZEVACO, -serveur à la brasserie et occupé aussi d’encaissement de fin de journée.