På ett litet hotell så får man var delaktig i alla arbetsuppgifterna. Servera mat och dryck. Checka in hotellgäster. Ta hand om konferenser. Städa och bädda sängar. Lättare köksarbeten. Vara med och ta beslut om meny och vinlista.

From Januari 1994 arbetade jag på SAS som flygvärdinna och år 1996 blev jag steward. Som steward så sköter du logistiken i ett galley på våra långlinjer. I mitt arbete uppstår ofta händelser som gör att man måste prioritera, vara handlingskraftig och fatta rätt beslut. Jag tycker om att planera och har lätt att se till helheten. Det är viktigt att kunna förmedla information och kommunicera den på rätt sätt då jag dagligen möter människor med olika behov och i olika situationer. Jag har en positiv grundinställning till arbetet och livet - är som person flexibel och social. Jag arbetar lika bra i team som självständigt där jag får ta egna beslut.

Ansvar för personal och restaurang.

Arbete som Hovmästare och vinansvarig. Ansvarade för personal, gäster och restaurangen. Höll i vinprovningar och kombinationen mat och dryck på menyn.