Karmele Pikabea Email & Phone Number

Desde muy joven mi trayectoria profesional y personal ha estado ligada siempre al mundo de la empresa. Tanto los negocios familiares de catering de alta gama como de obrador y tienda de pastelería artesana, así como la sensibilidad y el gusto por la buena cocina dentro del entorno familiar, han hecho que el buen comer sea base de mi educación.Al finalizar los estudios de ADE, la ilusión me empujó a asumir el reto de crear y dirigir una empresa de alta pastelería artesanal con operaciones tanto en el mercado nacional como en el internacional.Siendo una empresa pequeña, he tenido la posibilidad de tomar parte en todas las áreas de la empresa, pero son la parte de organización y la comercial las que he gestionado directamente. De entre todas las funciones, aprendizajes y experiencias destacaría:-Adjunta a Gerencia: Concepto, diseño y puesta en marcha de la empresa. Planificación estratégica, planes anuales de ventas, planes de desarrollo de producto, planificación de inversiones, planificación de la producción. Empresa de 16 personas. -Comercial nacional/Export Manager: Planificación de la estrategia comercial y de marketing. Captación de clientes nacionales y asesoramiento de venta. Captación y gestión de grandes cuentas y de distribuidores de zona. Apertura y mantenimiento de nuevos mercados internacionales con negociaciones en grandes centrales de compra en Francia, Bélgica, Canadá, Portugal alcanzando actualmente el 50% de ventas en exportación. -Vivir situaciones de negocio complicadas y conseguir darle la vuelta, aprendiendo y sacando el lado positivo de las mismas. -Desarrollo de producto.Me considero una persona: buena organizadora, gestora y ejecutora, apasionada por la gastronomía y la gente.Positiva, trabajadora, resolutiva, empática, cohesionadora, polivalente, flexible.karmelepikabeaechave@gmail.com

Listed skills include Negotiation, Marketing Strategy, Sales Management, Business Strategy, and 18 others.