Karol Kniaczewski Email and Phone Number

Nossa equipe no Laticínio Santa Helena prospera sob minha atuação na realização de análises meticulosas do leite para garantir os padrões de saúde do produto. Com a formação em Engenharia Química pela Universidade do Sul de Santa Catarina e Engenharia de Produção pela Estácio, estou bem familiarizado com as rigorosas diretrizes que regem nossa indústria, incluindo auditorias da ANVISA e do MAPA.Anteriormente, como Estagiário de Laboratório na Industria Farmaceutica Prati-Donaduzzi, aperfeiçoei minhas habilidades na preparação de amostras e soluções para cromatografia líquida de alta eficiência, contribuindo para o controle de qualidade das matérias-primas. Minha formação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia na UTFPR complementa minha experiência prática, permitindo-me, como analista, apoiar a missão de manter a mais alta qualidade na produção de queijo e derivados.