Gestão na logística de cereais na região sul de Minas Gerais para embarque nos portos. Gerenciamento de unidades armazenadoras de cereais. Gestão de preços, custos e metas de volume, qualidade e produtividade.

Gestão industrial em plantas frigoríficas de suíno, gerindo operações de desossa, industrializados, embalagem secundária, expedição e limpeza industrial. Gestão do PCP, coordenando previsões de produção e acompanhando programação diária/semanal/Mensal/Trimestral. Gestão de estoques de produtos acabados(expedição), produto em processo, almoxarifado de insumos e material de consumo (recepção), cumprindo as metas de produção, quantidade, custos e prazo estabelecidos. Emprego de estratégias de gestão e controle de Qualidade, garantindo os padrões de qualidade estabelecidos e o cumprimento das normas do órgão regulador SIF/SISP. Análise de limitações, seja de materiais, pessoal, equipamentos, ferramentas e procedimentos para aumento de produtividade, propondo e implantando projetos de melhoria. Análise de layout e fluxo de produção. Gestão de novos projetos. Liderança de equipe de supervisores e Analistas.

Consultoria e assessoria em melhoria de processos e elaboração de projetos industriais para indústria de alimentos e fábricas de embutidos.

Gerente na implantação de métodos de solução de problemas em processos frigoríficos de suínos: PDCA, GRD (Gerenciamento da Rotina do Dia-a-dia) rumo ao alcance de metas da organização. Gestão de custos fixos e variáveis, reduzindo em 20% os custos fixos da unidade. Determinação de preço de venda. Gerenciamento e reestruturação do PCP, acompanhamento de inventário de produtos e custo real das operações. Redução de desperdícios e garantia de rendimento, para atender aos volumes de vendas. Implantação de melhorias na produtividade de unidade frigorífica através do balanceamento de linha, adequação das capacidades, pessoas, postos de trabalho e procedimentos. Adequação dos processos de Garantia da Qualidade e P&D. Gerenciamento de estoques, reduzindo a 1% as diferenças entre físico e sistema. Gestão de expedição e transporte de produtos super gelados, garantindo o produto no local, quantidade e prazos determinados. Gerencia Comercial atacado e Varejo. Liderança de equipe, cinco pessoas diretas e trinta e seis indiretas.

Analista na Implantação do programa 5S em unidade frigorífica, implementando rotinas e ministrando cursos de 5S. Auditora de certificação em 5S. Aplicação de métodos de solução de problemas em processos frigoríficos: PDCA, GRD (Gerenciamento da Rotina do Dia-a-dia) e GPD (Gerenciamento pelas Diretrizes) rumo ao alcance de metas da organização. Implantação CEP (Controle Estatístico do Processo) em cortes de bovinos in natura, reduzindo os níveis de defeitos a 2%. Membro da CIPA.