Katia Castro Email and Phone Number

1. Supervisar y garantizar la preparación de los alimentos dentro del servicio de alimentación proporcionando una adecuada asistencia nutricional y alimentaria a clientes con base en las caracteristicas organolepticas, normatividad y estandares de calidad y cantidad utricinal de acuerdo con las dietas soliciadas.2. desarrollar y velar por el cumplimiento de protocolos y procesos logísticos (distribución, cumplimiento de horarios y protocolos de e ntregas de dietas. 3. Realizar acompañamiento durante la distribuci´n de alimentos en instalaciones de los clientes. 4. Realizar el proceso de inducción y acompañamiento al personal operativo nuevo 5. Suervisar y garantizar el cumplimientos de los estanadares de calidad y plan de saneamiento básico.

1. Apoyar en visitas de seguimiento y asistencia técnica para la implementación de as de las acciones de la Dimensión de Seguridad Alimentaria y nutricional (Comité SAN y Plan de acción e los municipios 2. Apoyar a la elaboración de seguimiento y Evaluación del Plan de acción Departamental de Seguridad Alimentaria Nutricional.3. Apoyar a las visitas de seguimiento y asistencia técnica en las IPS públicas y privadas a las EAPB del departamento del Putumayo de acuerdo a las Resolución 2464 del 2016 ``indicadores antropométricos, patrones de referencia y puntos de corte para la clasificación antropométrica del estado nutricional de niñas, niños y adolescentes menores de 18 años de edad, adultos e 18 a 64 años de edad y gestantes. 4. Apoyar a las visitas de seguimiento y asistencia técnica en las IPS públicas y privadas a las EAPB del departamento del Putumayo en acciones de promoción en salud, protección especifica, detección temprana de las alteraciones nutricionales según el ciclo vital de acuerdo a la Resolución 5406 del 2015 Lineamientos técnicos para la atención integral de las niñas y niños menores de cinco años con desnutrición 5. Apoyar en la visita de Inspección y Vigilancia y control, asistencia técnica y seguimiento en las EPS, de régimen subsidiado, contributivo y especiales en al verificación del plan de acción 6. Apoyar en la asistencia técnica en Lineamientos y estrategias por el ministerio de salud y protección social y secretaria de salud departamental dentro de la dimensión

Apoyo a la supervisión, seguimiento y evaluación del PAE Programa de Alimentación Escolar, según los lineamientos técnicos del mismo

1. Supervisar y garantizar la preparación de los alimentos dentro del servicio de alimentación proporcionando una adecuada asistencia nutricional y alimentaria a clientes con base en las caracteristicas organolepticas, normatividad y estandares de calidad y cantidad utricinal de acuerdo con las dietas soliciadas.2. desarrollar y velar por el cumplimiento de protocolos y procesos logísticos (distribución, cumplimiento de horarios y protocolos de entregas de dietas. 3. Realizar acompañamiento durante la distribución de alimentos en instalaciones de los clientes. 4. Realizar el proceso de inducción y acompañamiento al personal operativo nuevo 5. Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estanadares de calidad y plan de saneamiento básico.

Consulta externa en el area de P Y P - P Y M

1. Supervisar y garantizar la preparación de los alimentos dentro del servicio de alimentación proporcionando una adecuada asistencia nutricional y alimentaria a clientes con base en las caracteristicas organolepticas, normatividad y estandares de calidad y cantidad utricinal de acuerdo con las dietas soliciadas.2. desarrollar y velar por el cumplimiento de protocolos y procesos logísticos (distribución, cumplimiento de horarios y protocolos de entregas de dietas. 3. Realizar acompañamiento durante la distribución de alimentos en instalaciones de los clientes. 4. Realizar el proceso de inducción y acompañamiento al personal operativo nuevo 5. Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estanadares de calidad y plan de saneamiento básico.

1. Supervisar y garantizar la preparación de los alimentos dentro del servicio de alimentación proporcionando una adecuada asistencia nutricional y alimentaria a clientes con base en las características organolépticas, normatividad y estándares de calidad y cantidad nutricional de acuerdo con las dietas solicitadas.2. desarrollar y velar por el cumplimiento de protocolos y procesos logísticos (distribución, cumplimiento de horarios y protocolos de entregas de dietas. 3. Realizar acompañamiento durante la distribución de alimentos en instalaciones de los clientes. 4. Realizar el proceso de inducción y acompañamiento al personal operativo nuevo 5. Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y plan de saneamiento básico.

1. Supervisar y garantizar la preparación de los alimentos dentro del servicio de alimentación proporcionando una adecuada asistencia nutricional y alimentaria a clientes con base en las caracteristicas organolepticas, normatividad y estandares de calidad y cantidad utricinal de acuerdo con las dietas soliciadas.2. desarrollar y velar por el cumplimiento de protocolos y procesos logísticos (distribución, cumplimiento de horarios y protocolos de entregas de dietas. 3. Realizar acompañamiento durante la distribución de alimentos en instalaciones de los clientes. 4. Realizar el proceso de inducción y acompañamiento al personal operativo nuevo 5. Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estanadares de calidad y plan de saneamiento básico.