Mon rôle ne se limite pas à orchestrer le service, mais aussi à former et accompagner les plus jeunes.Je m'efforce de leur inculquer le goût de ce métier exigeant mais gratifiant, en partageant mes connaissances et en leur donnant les clés pour réussir dans cet environnement prestigieux.Pour moi, un service de qualité repose sur un accueil chaleureux et la capacité à offrir une expérience unique à chaque client, tout en guidant et encourageant les jeunes talents avec écoute, bienveillance et empathie."Aimer les autres et prendre soin d'eux c'est agir avec humanité. Les comprendre, c'est agir avec vertu." Confucius