• Planejar e conduzir os processos de compra de insumos, equipamentos, terceirização de serviços, material gráfico, materiais descartáveis, limpeza, químicos, peças.• Implementação e gestão de projetos: Strategic Sourcing, Gestão de Fornecedores e Contratos, KPI.• Gestão de Facilites: contratação de mão de obra tercerizada, gerenciamento de contratos.• Contole por Sistema TOTVS, pedido de compras, cadastro de produtos, controle de estoque.• Implantação de todo processo para abertura de novas unidades (Construção Civil, Engenharia, equipamentos etc)• Aplicação de checklist em todos os processos, avaliando os procedimentos de higienização, recebimento e produção.• Realização de treinamentos de Boas Práticas para funcionários.• Verificação e providências dos documentos cobrados pela Vigilância Sanitária, Ministério da Agricultura e Ibama tais como alvará, controle de pragas, licença cetesb.• Responsável pelo controle de qualidade dos alimentos verificando itens como temperatura, análises laboratoriais internas e externa, análises, validade, conservação.• Acompanhamento e supervisão da rotina do estabelecimento e dos funcionários.• Verificação, elaboração e manutenção do sistema PSO, PPHO produção e estoque.• Implementação do Manual de Boas Práticas e POPs, PSO, PPHO.• Atualização e implementação do PPRA e PCMSO.• Visita a clientes para verificação de não conformidades• Desenvolvimento de Embalagens• Desenvolvimento de Fichas técnicas• Implantação de DIPOA no PGA/SIGSIF seguindo legislações.• Auditorias internas aplicadas de acordo com as legislações vigentes • Atendimento e acompanhamento das fiscalizações Vigilância Sanitária, Imetro/Ipem, Ibama, SISP, SIF. Preparação para auditorias de clientes• Cadastramento de registo DIPOA/SIF Desenvolvimento de Rotulágem e Tabela Nutricional de acordo com Legislação Vigente;

• Responsável pela gestão de 8 pessoas da equipe de estoque, criando procedimentos, treinamento a equipe e fazendo follow up.• Planejar e conduzir os processos de compra de matérias-primas, insumos, equipamentos, terceirização de serviços, material gráfico, informática, materiais descartáveis, limpeza, químicos, peças e manutenção de máquinas e veicular.• Planejar e conduzir os processos de compra de insumos, equipamentos, terceirização de serviços, material gráfico, materiais descartáveis, limpeza, químicos, peças.• Implementação e gestão de projetos: Strategic Sourcing, Gestão de Fornecedores e Contratos, KPI.• Gestão de Facilites: contratação de mão de obra tercerizada, gerenciamento de contratos.• Contole por Sistema Teknisa, pedido de compras, cadastro de produtos, cadastro de fornecedores, cadastro de clientes, controle de estoque.• Realizar visitas técnicas para melhor análise de produtos e serviços. • Acompanhamento do processo de verificação da qualidade dos produtos desde o pré-preparo até o fim de sua produção; • Elaborar relatórios gerenciais e financeiros; • Curva ABC.• Analisar fornecedores e mercado, visando a busca de soluções para melhoria da performance do setor. • Administrar o estoque; controlando de recebimento dos materiais, armazenamento, lançamento de entradas e saídas de notas fiscais e FIFO.• Classificação e setorização de produtos, matérias-primas, etc.• Realização periódica de inventários. • Contas a Pagar e a receber.

• Controle e emissão de ativs e credencial de acesso ao aeroporto, Controle de frota.• Emissões de deliverys para embarque de refeições nos vôos, gerar notas fiscais.• Responsável por rotinas administrativas, realizando os controles de contas a pagar, abastecimento de carros da frota, de malotes, de portaria; • Emissão de relatórios, realização de cotações, • Realizar algumas rotinas de DP como admissões, demissões, entrada e baixa em carteira, controle de escala, compra de VT, VA, realização de homologação.

• Gerenciando agenda de 2 diretores e auxiliando 7 sócios, atendimento interno e externo, recebimento e despacho de documento, controle de pagamentos de contas pessoais, organização de viagens nacionais e internacionais, realização de reservas, organização de arquivos, formatação de documentos, triagem de ligações. Organização das salas de reuniões, organização de vídeo conferencia e conference call, recepcionar clientes. Solicitação de tradução de documentos.• Gestão de Facilites: contratação de mão de obra tercerizada no setor de limpeza, motoboy e manutenção, gerenciamento de contratos.• Gestão de compras gerais da filial de SP, • Coordenar expedição junto com motoboys, • Organização e despeço de malotes e correspondências. • Responsável por controle de contas a pagar, controle de conta corrente, acerto de relatórios diários com colaboradores, cuidar do caixa da filial, liberação de vales para colaboradores.

• Supervisionar equipe de 9 pessoas, e orientar na execução de atividades voltadas ao comportamento do mercado e produtos da empresa, tais como: análises de estratégias e atividades da concorrência, elaboração de relatórios gerenciais apontando tendências mercadológicas, bem como confecção de projeções e quadros comparativos, para subsidiar a gerência na tomada de decisão e assegurar a venda dos produtos em condições que atendam os resultados previstos• Atendimento ao cliente, captação de novos clientes, visita e apresentação do software.• Gerenciamento por CRM.• Emissão de notas e boletos• Controle de contas a pagar e a receber.