Kevin Rivera

Kevin Rivera Email and Phone Number

Coordinador de operaciones @ Grupo Difre
San Salvador, El Salvador
Kevin Rivera's Location
San Salvador, San Salvador, El Salvador, El Salvador
About Kevin Rivera

Cuento con la experiencia para planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. Así como en la modificación de menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. También en la realización de estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida y mano de obra.

Kevin Rivera's Current Company Details
Grupo Difre

Grupo Difre

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Coordinador de operaciones
San Salvador, El Salvador
Website:
grupodifre.com
Employees:
10
Kevin Rivera Work Experience Details
  • Grupo Difre
    Coordinador De Operaciones
    Grupo Difre
    San Salvador, El Salvador
  • Tire Zone S.A. De C.V.
    Encargado De Operaciones.
    Tire Zone S.A. De C.V. Feb 2020 - Feb 2023
    San Salvador, El Salvador
    - Gestionar la logística interna, coordinar la eficiente distribución de recursos y tareas, además de velar por la buena gestión de productos y despachos mediante procesos automatizados de seguimiento.- Desarrollar estrategias para la optimización de los procesos: Hacer seguimiento a las rutas y control a los productos promoverá la identificación de fortalezas y debilidades, permitiendo aplicar estrategias de lean management para cumplir con estos objetivos.- Analizar los procesos… Show more - Gestionar la logística interna, coordinar la eficiente distribución de recursos y tareas, además de velar por la buena gestión de productos y despachos mediante procesos automatizados de seguimiento.- Desarrollar estrategias para la optimización de los procesos: Hacer seguimiento a las rutas y control a los productos promoverá la identificación de fortalezas y debilidades, permitiendo aplicar estrategias de lean management para cumplir con estos objetivos.- Analizar los procesos, mediante el desarrollo de reportes constantes que permitan examinar el rendimiento de las operaciones. - Asegura el buen desarrollo de las operaciones que llevan a cabo diferentes los grupos de trabajo. Show less
  • Andian Bistro Cafe
    Auxiliar De Cocina
    Andian Bistro Cafe Jan 2020 - Dec 2020
    San Salvador, El Salvador
    - Realización de mise- en- place, prepación previa de los utensilios y comida. - Limpiar, pelar y cortar los alimentos.- Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos.- Pesar y medir las cantidades.- Preparar las salsas y los aliños.- Elaboración de los platos que ya están listos para servirse.- Responsable del orden y la higiene en la cocina.- Elaboración de inventario de alimentos.- Gestionar los pedidos.
  • Panes Wendys S.A. De C.V.
    Auxiliar De Cocina
    Panes Wendys S.A. De C.V. Nov 2018 - Dec 2019
    San Salvador, El Salvador
    - Cobertura al chef en la preparación de platos- Preparación de distintas salsas, siguiendo indicaciones del chef al inicio posterior de manera independiente.- Cobertura a chef en todo lo necesario- Diligencia y capacidad de integración dentro del equipo de cualquier cocina.- Coordinación de despecho, pedidos y cobro.
  • Grupo Terraconse S.A. De C.V.
    Tecnico De Gestion De Proyectos Y Compras
    Grupo Terraconse S.A. De C.V. Sep 2015 - Sep 2018
    San Salvador, El Salvador
    - Planificación de estrategias para la compra, adquisición y prestación de los recursos de la empresa.- Elaboración de informes de cuenta de gastos y solicitudes de pago.- Atender las diferentes solicitudes de adquisición de materiales y/o equipos Analizar las cotizaciones y seleccionar los proveedores, conjuntamente con el comité de compras.- Supervisión de actividades para la elaboración de trabajo en equipo.

Kevin Rivera Education Details

  • Pan American Academy Of Culinary Art (Apac)
    Pan American Academy Of Culinary Art (Apac)
    Food Preparation/Professional Cooking/Kitchen Assistant
  • Colegio Lamatepec
    Colegio Lamatepec
    General Studies

Frequently Asked Questions about Kevin Rivera

What company does Kevin Rivera work for?

Kevin Rivera works for Grupo Difre

What is Kevin Rivera's role at the current company?

Kevin Rivera's current role is Coordinador de operaciones.

What schools did Kevin Rivera attend?

Kevin Rivera attended Pan American Academy Of Culinary Art (Apac), Colegio Lamatepec.

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