* Ouverture et fermeture des tables.* Accueillir le client à table.* Expliquer les jeux, les règles et répondre aux questions des clients.* Animer, gérer la partie selon les pratiques professionnelles et les règles de fonctionnement établies par le Casino.* Ramasser les mises perdues, calculer et payer les mises gagnantes.* Initier les nouveaux joueurs.

* Participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis.* Faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, du matériel de cuisine.* Maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.

* Connaitre les combinaisons au Poker.* Apprendre à manipuler les cartes et les jetons.* Apprendre les pratiques professionnelles.* Animation de jeux.* Calcul mental.* Accueil.