J'ai activement contribué à la transition de la norme FSSC 22000 de la version 5.1 à la version 6.0 au sein de l'entreprise TRIA. Mon travail a inclus l'audit complet du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA). Suite aux résultats de cet audit, j'ai mis en place plusieurs actions clés, telles que la formation et la sensibilisation du personnel, la rédaction de nouveaux plans et procédures, ainsi que la mise à jour du système HACCP. Grâce à ces efforts, nous avons réussi avec succès l'audit de certification.

Lors de mon stage en amélioration continue, j'ai travaillé sur la mise en œuvre du Lean Management, avec un focus particulier sur l'analyse du Taux de Rendement Synthétique (TRS). J'ai identifié et analysé les principales causes d'arrêts de production afin d'optimiser les performances et de réduire les pertes.