Cette parenthèse m'a permis d'acquérir la connaissance des secteurs fromagerie et épicerie fine.

Management transversal (36 personnes) : interface entre la Direction, la Production, la Logistique et les Commerciaux.* Mettre en place et suivre les plannings, optimiser les délais et coûts, anticiper les aléas* Concilier les impératifs des uns et des autres pour que les équipes travaillent en harmonie* Effectuer le reporting et proposer des plans d’actions à la hiérarchie* Participer à l’élaboration de process facilitants (informatique, signalétique…)Approvisionnements : 50 000 références actives, 50 fournisseurs, taux de service de 98%.* Suivre les fournisseurs en Europe et en Asie : négociation et mise en place des bonnes pratiques* Planifier les approvisionnements, veiller à la disponibilité des produits* Optimiser les locaux (zones de picking et de réserves)* Animer et contrôler les inventairesClients : * Garantir l’amélioration continue de la qualité de réponse et de service* Participer aux salons internationaux* Assurer le règlement des litiges en accord avec les responsables commerciauxProduits :* Veille concurrentielle et politique de prix en lien avec la Direction* Elaboration des packagings et catalogues en lien avec le Marketing* Gestion de l’obsolescence des produits et déstockage

Lancement du premier magasin à Vercelli : aide à la formation du personnel et responsable du rayon Décoration Intérieure.

Assistante du responsable des Achats pour l'implantation de la chaîne française en Italie : sélection des fournisseurs locaux, mise en place de l’EDI.