Assistent Bedrijfsleider
Current• Opstarten/afsluiten van het restaurant• Aansturen en briefen van het bedienend personeel tijdens het diner• Afhandeling van klachten • Reageren op onvoorziene situaties als onwel worden van gasten of (technische) defecten• Onderdeel van het managementteam locatie Hoofddorp• In de gaten houden van marges en realisatie van bedrijfsdoelstellingen• Verantwoordelijk voor de financiële afdracht van de gewerkte dienst