Elaboração e criação de produtos inspirados na pastelaria chinesa; acolhimento e orientação de novos funcionários; atendimento ao público, entre outros.

Auxílio na produção; manutenção e limpeza da pastelaria, atendimento ao público, entre outros.

Projeto de Extensão "Atendimento Nutricional: da prescrição à elaboração de preparações, como forma de garantir a adesão ao tratamento".• Elaboração e apresentação de palestras sobre alimentação e nutrição. • Elaboração e apresentação de workshops sobre preparo de receitas adaptadas para fins dietéticos.• Atendimento e acompanhamento nutricional.• Supervisão de estagiários.

As atividades desenvolvidas abrangiam a coleta e processamento de amostras, elaboração de relatórios, elaboração e organização de materiais para atividades educativas, acompanhamento nas atividades de tomada de preços de aquisição de materiais de consumo e permanentes dos projetos e outras atividades administrativas e científicas.

Bolsista do projeto intitulado "Mulheres mariscando e pescando sonhos: inclusão sócio-produtiva de famílias quilombolas". Auxílio na pesquisa e aquisição de materiais de consumo e permanentes, elaboração de relatório técnicos, coleta e processamento de amostras, elaboração de workshops educativos, acompanhamento de atividades.