Asesoramiento nutricional personalizado. Elaboración de Planes de Alimentación individualizados y personalizados en función de diferentes objetivos: pérdida de peso, dietas vegetarianas y veganas, diferentes patologías: alergias e intolerancias, cáncer, SII, enfermedades autoinmunes.Trabajo interdisciplinar con psicólogos y entrenadores personales.Talleres de alimentación saludable, charlas en universidades, artículos en prensa y televisión

Formar parte de un equipo multidisciplinar que se encarga de no sólo la mejora de la salud por parte del cliente, sino una adquisición de unos hábitos de vida y de alimentación saludables que perduren en el tiempo.Asesoramiento nutricional a nivel deportivo. Análisis de la situación de salud actual en relación a lo que sería más adecuado para mejorar la condición y rendimiento físico.

Asesoramiento nutricional completo a los clientes junto con una valoración antropométrica. Análisis de la composición corporal. Realización de dietas personalizadas y seguimiento de la evolución de cada paciente.

Programar menús, con los gramajes y raciones correspondientes en función del estado fisiológico y patológico de cada paciente.Control de la cantidad y la calidad de los alimentos que llegan a la colectividad.Velar por una correcta organización, control e higiene desde el estado de las materias primas hasta la distribución del plato final, pasando por los procesos de preparación y cocción.

Evaluar y analizar el estado nutricional de los clientes del centro deportivo, preparar un plan dietético individualizado conforme a sus condiciones y características.

Cuidado y control de la presencia de sustancias alérgenas en los menús infantiles de los colegios.Programación de los menús con cocina atendiendo a la presencia de sustancias alérgenas y las necesidades infantiles.Cuidado de los niños con problemas de alergias alimentarias.

Programar menús, con los gramajes y raciones correspondientes en función del estado fisiológico y patológico de cada paciente.Control de la cantidad y la calidad de los alimentos que llegan a la colectividad.Velar por una correcta organización, control e higiene desde el estado de las materias primas hasta la distribución del plato final, pasando por los procesos de preparación y cocción.Supervisar el emplatado.