Laura Prigent Email & Phone Number

Paris, Fr

Ville De Paris, Île-De-France, France

Réalisation d'audits de qualité pour garantir des appartements aux standards Blueground
Coordination de l'aménagement complet et de la maintenance des propriétés conformément aux directives de la marque
Gestion de l'inventaire de meubles, fournitures, consommables et linge de maison
Coopération avec les prestataires externes, suivi des performances et développement du réseau
Réduction des coûts opérationnels et amélioration des processus dans le respect du cahier des charges
Collaboration avec les équipes interfonctionnelles pour améliorer l’efficience des services et garantir l'expérience client
Management des membres de l'équipe aménagement : recrutement, formation, suivi des performances, retours réguliers

Paris

Gestion des fonds de caisse et coffres, contrôle des encaissements quotidiens, remise en banque
Vérification du chiffre d’affaires quotidien par centre de revenu et des moyens de paiement
Rédaction et contrôle de l’application des procédures du groupe et internes à l’hôtel
Révision et envoi des factures clients, suivi des débiteurs et relances
Préparation à l’ouverture de comptes clients via l'enquête de solvabilité de la société
Participation aux clôtures mensuelles avec réconciliation des comptes de bilan, aux audits internes et externes et aux projets du service

Paris, France

Réalisation de reportings quotidiens et de statistiques ponctuelles : rapports d’activité, rapports de performance
Analyse et suivi des montées en charge des réservations
Identification des leviers d'optimisation et des plans d’actions à mener
Suivi des offres mises en place après observation d’une période de veille concurrentielle
Gestion et mise à jour des systèmes de ventes et des canaux de distribution

Bordeaux, France

Contrôle de la qualité et quantité des denrées, application des normes HACCP
Réassort, entretien de la boutique, conseil et accompagnement des clients dans leur choix

Bordeaux, France

Contrôle de la qualité et quantité des denrées, application des normes HACCP
Stockage des denrées et distribution aux différents services, réalisation des inventaires
Elaboration du rapport quotidien d’activité, contrôle des encaissements, suivi des débiteurs
Conception de tableaux de bord, réalisation d’analyses commerciales et économiques

St Andrews, Ecosse

Mise en place du bar et du restaurant, remplissage des stocks de vins et boissons
Service des clients au bar, prise des commandes et service en salle
Rangement de la cuisine, réception des commandes
Réalisation des procédures d’ouverture, de caisse et de report, de sureté et fermeture de l'établissement

Bordeaux, France

Dressage des tables et préparation des petits déjeuners
Prise en charge des activités de blanchissage et contrôle du nettoyage des chambres
Accueil des clients, accompagnement des clients en chambre

Bordeaux, France

Mise en place du restaurant, dressage des tables, accueil des clients
Prise des commandes et service en salle

Bordeaux, France

Dressage des tables, accueil des clients, prise des commandes
Dressage des mets, service en salle, rangement et entretien de la cuisine

Bordeaux, France

Mise en place en salle, accueil des clients, prise des commandes
Préparation des boissons chaudes, service en salle

Saint Paterne, France

Dressage des tables, aide à la préparation du dîner, dressage des mets
Accueil des clients, prise des commandes, service en salle
Entretien des chambres et des parties accessibles aux clients

Angers, France

Accueil des clients, standard téléphonique, enregistrements des transactions monétaires
Collecte des informations et préparation des dossiers
Préparation des déclarations d’impôts et déclarations ISF

Saint Paterne, France

Dressage des tables, aide à la préparation du dîner, dressage des mets
Accueil des clients, prise des commandes, service en salle
Entretien des chambres et des parties accessibles aux clients

Master, Management En Hôtellerie Et Tourisme

Dut Gestion Des Entreprises Et Des Administrations, Filière Gestion Comptable Et Financière