Définition - avec la Direction Générale- de la stratégie commerciale de l'entreprise : plans d’actions pour l’optimisation des performances commerciales et économiquesPilotage commercial et financier du magasin et suivi des KPIs : Compte d’exploitation, CA, marges, taux promo, détentions/ruptures, casse, productivitéDéveloppement de l’attractivité de l’enseigne et de la satisfaction clientEncadrement des managers et des équipes : climat social, cohésion d’équipe, fédération des collaborateursMise en place d’un plan de développement des compétences des collaborateursRespect des obligations légales et conventionnelles vis à vis du personnel (droit social)Garant de la sécurité et le bien-être des clients et des équipes dans le respect de la réglementation.Contrôles du respect des procédures et garantie de la sécurité des biens et des personnes

Mener le magasin vers la croissance et une rentabilité durable à long termeElaboration du plan financier et des opérationsManagement des équipes Sûreté et sécurité, Site et maintenance, Service administratif, Gestion des espèces et comptabilité, Reconditionnement.Pilotage opérationnel du magasin avec le Directeur (contribution à l'élaboration du Business plan, stratégie commerciale, plan marketing local, plans d'action, fixation et suivi des objectifs).Garant de la sécurité des biens et des personnes, application des procédures Négociation des contrats avec les prestataires de service externes

Manager l’ensemble des services supports du magasin (4 équipes - 80 collaborateurs)Membre du Comité de Direction : participation au pilotage du centre de profit (P&L), gestion de crise avec les IRP (CSE/CSSCT), définition et déploiement de la stratégie Diffuser et faire appliquer les politiques groupes et règles spécifiques : garantir la sécurité des personnes et des biens (normes d’hygiène et de sécurité, procédures d’encaissement)Animer et gérer le budget des frais généraux et de fonctionnement : construire et suivre les objectifs de dépenses du magasin, assurer la maitrise des coûts (budget de 6 millions)Recruter et développer les compétences des chefs d’équipes supportGarantir la maintenance du point de vente, assurer les vérifications périodiques (bureaux de contrôle), mettre à jour le registre de sécurité et le DUERP, gérer les surfaces de stockageAssurer les relations avec les prestataires extérieurs (négociation, sous-traitance...)Prendre part à des projets innovants : participer à l’ouverture de nouveaux espaces et à leur merchandising, aux travaux de rénovation, au développement des services du magasin Coordonner, contrôler les opérations logistiques et les flux marchandises : Réception, Expédition, Livraison : optimiser l’approvisionnement et les stocks, garantir les taux de comptage et de fiabilité du magasin, suivre et gérer les problèmes qualité et/ou retours fournisseurs et les SAVIdentifier les plans d’actions d’optimisation des performances : assurer le suivi d’indicateurs, rédaction de procédures dans un cadre d’amélioration continueAnimer les Managers des Ventes sur les sujets gestion, stocks et de respect des procéduresAnimer les collaborateurs et déployer des processus de transformation et d’améliorationLutte contre la Démarque Inconnue (0,36% du CA) : analyse des indicateurs, définition d’un plan d’action et mise en application. Organisation, planification et pilotage des inventaires

Membre du comité de direction du magasin (11 000m²)Déployer le plan d’animation marketing national et définir le plan d’animation commerciale local pour recruter et fidéliser la clientèle (marketing direct, actions ciblées, stands éphémères et animations)Construire et mettre en œuvre les opérations événementielles du magasin : présentation collection, défilé de mode, animations commerciales en magasin, animations partenairesDéployer le programme de fidélisation dans la zone de chalandise du magasin et garantir sa performanceFidéliser les meilleurs clients et organiser des événements dédiés (soirées privées, accueil privilégié)Négocier des contrats de partenariat haut de gamme avec les marques et les acteurs locaux : centre commercial, hôtels/restauration, concessions automobiles, entreprisesRenforcer l'image de marque et le rayonnement du magasin dans la région (Communication et distribution)Gérer et développer les relations avec les institutions (mairie, office de tourisme, chambre de commerce)Piloter le budget marketing du magasin et optimiser son retour sur investissement

Définir et mettre en oeuvre la Stratégie Marketing du magasin et ses objectifs dans le respect de la politique de prix de l'enseigne>> Fréquentation du magasin en hausse de 8% entre 2011 et 2014Mettre en place les actions promotionnelles, piloter l'action terrain (implantation, PLV, animation), et suivre la rentabilité de ces opérationsCoordonner le plan de communication de l'enseigne : définition de briefs, coordination des relations avec les agences, la presse et les services internes/externes du groupeGérer le marketing opérationnel et digital du magasin : animation du site internet et des réseaux sociaux, création et rédaction de e-mailing>> Taux d'ouverture e-mails à 24%, + 62% d’adresse e-mails présentes dans les profils clientsDéfinir, gérer et optimiser le budget marketing de l'enseigne>> Réduction du budget de 13% pour un CA en hausse de près de 10% entre 2011 et 2014Assurer le suivi d'activité : analyse des opérations et des indicateurs de prix, de marge, de détention produits, de zone de chalandise, veille concurrentiellePiloter le développement de la Billetterie : acquisition de nouveaux clients, référencement et négociation avec les fournisseurs des conditions commerciales, animation de l'équipe>> CA en hausse de 55% entre 2011 et 2014Gérer le programme de fidélisation : identification du comportement client, mise en place d'action de fidélisation, qualification de la base de données, gestion des communications ciblées (clubs, opération de fidélisation)>> Créations de carte de fidélité en hausse de plus de 31% en 4 ansManager de façon opérationnelle l'équipe Billetterie, une assistante décoration et des stagiaires

Prospecter et Commercialiser des prestations sur mesure (découpe d'acier, usinage, soudure)Développer la relation commerciale et le chiffre d'affaire des comptes : détecter les besoins et les opportunités>> Portefeuille de clients « Affaires projets/non récurrentes », CA de 12 millions d’eurosNégocier les prix de vente et les volumes prévisionnelsAnalyser les résultats et les indicateurs clés de performances (nombre d'appels d'offre, taux de transformation)>> Hausse du volume de consultation de 70%, taux de transformation des offres à 31% Etudier la concurrence et les technologies

Gérer le mix marketing des produits de la marque : animation et développement de la gamme, positionnement des produits, définition du plan d'action promotionnel (merchandising, PLV), lancement de nouveaux produit, développement des marques distributeur>> Lancement du produit Saint Agur DéliceAnalyser le marché et les concurrents : études qualitatives et quantitatives, benchmarking concurrence, panels consommateurs et distributeursAnalyser les performances et la rentabilité des produits : identification des axes de progrès, recommandation pour optimisation de la gamme>> Réduction du conditionnement Saint Agur / Rayon « coupe » pour réduire la casse en magasinGérer les relations avec les filiales, services internes (R&D) et partenaires externes (photographe, agences de création)Support aux commerciaux : réalisation d'outils d'aide à la vente (argumentaires de vente, présentoirs/PLV, fiches produits), analyse des indicateurs distributeurs (taux de casse)

Fabrication de pâtes fraîches en laboratoireMise en vitrine et vente des produits sur les marchés provençaux

Analyser les données marché pour définir le potentiel de développement de l'entreprise en FranceElaborer des recommandations chiffréesIdentifier et qualifier les acteurs du marché français : clients potentiels, concurrence

Analyser le marché des portes en fibre de verre : potentiel de développement pour l'entreprise, identification des clients potentiels, concurrenceCréer des outils d'aide à la vente : brochures de présentation produits