Laurent Dayde

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Directeur général délégué MDD et MN and RETAIL and FOOD SERVICE and FREEZER @ INDUSTRIE ROLLI ALIMENTARI S.P.A.
Issy-les-Moulineaux, FR
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Issy-les-Moulineaux, Île-de-France, France, France
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About Laurent Dayde

- Développer une vision stratégique sur le marché Français pour la GMS, la RHF , le Hard Discount et les Freezer Center- Construire la stratégie commerciale et marketing dans l’univers Agro-alimentaire au sein de PME ou de Grands Groupes.- Rompu aux négociations complexes et ce dans le cadre de la loi EGALIM 2- Expert du développement de gamme en Marque Nationale et en MDD- Développement d’une ambition supérieure au marché- Optimisation des budgets et du P&L pour améliorer la rentabilité des dossiers- Assurer l’animation et l’organisation de mon équipe dans une démarche de développement personnel et collectif à travers le mode projet- Garantir le respect des obligations légales et délais légaux impartis, les règles et accords internes. Véritable Business Developper en faisant preuve d’initiatives, de détermination et de professionnalisme pour dépasser les objectifs fixés.

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INDUSTRIE ROLLI ALIMENTARI S.P.A.

Industrie Rolli Alimentari S.P.A.

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Directeur général délégué MDD et MN and RETAIL and FOOD SERVICE and FREEZER
Issy-les-Moulineaux, FR
Employees:
106
Laurent Dayde Work Experience Details
  • Industrie Rolli Alimentari S.P.A.
    Directeur Général Délégué Mdd Et Mn And Retail And Food Service And Freezer
    Industrie Rolli Alimentari S.P.A.
    Issy-Les-Moulineaux, Fr
  • Industrie Rolli Alimentari S.P.A.
    Directeur Général Délégué Mdd Et Mn/ Retail/ Food Service/ Freezer
    Industrie Rolli Alimentari S.P.A. Apr 2024 - Present
    Lieusaint, Île-De-France, France
    - Définition des Orientations stratégiques de développement sur le marché Français- Mise en place d'une démarche de Category Captain pour la GMS, RHF et Freezer center- Optimisation des process transversaux afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, les Achats, le Contrôle de Gestion- Management d'1 équipe de Kam, Responsable ADV, Assistantes commerciales en France et d'une vingtaine de personnes en Italie (R&D, Qualité , Pricing)Résultats:- Recherche de Nouveaux canaux de distribution générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD, Freezer center et Hard Discount - Respect des obligations légales notamment dans le cadre d’ Egalim- Accompagnement des équipes et prise en main des négociations à haut niveau, mise en place de rdv Top2Top- Développement des équipes autour du projet et des valeurs de l'EntrepriseCompétences : MN - MDD· Vision Moyen et Long terme. Marchés GMS Freezer Food Service. Négociation · stratégie commerciale · Stratégie marketing · Lancement nouvelle gamme . Mode projet · Gestion P&L · Management- Membre du COMEX Groupe
  • Groupe Popy
    Directeur Commercial Mn Et Mdd I Gms I Rhf
    Groupe Popy Oct 2022 - Mar 2024
    Courcouronnes, Île-De-France, France
    - Membre du COMEX et du CODIR (11 sites de fabrication)- Elaboration de la stratégie Commerciale et Marketing du Groupe,- Mise en place d'une Stratégie de l'offre en MN et MDD- Définition des process transversaux afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, le Marketing, les Achats, le Contrôle de Gestion- Lancement d’une nouvelle gamme sur une nouvelle catégorie - Management d'1 équipe de 20 personnes Kam, Gestionnaire ADV, Assistantes commercialesRésultats:- Membre du COMEX : Elaboration de la Politique Commerciale du Groupe sur les différentes catégories et adaptée aux différentes réseaux (GMS, RHD, Export, Boutiques)- Recherche de Nouveaux canaux de distribution générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD et EXPORT: EDMP, Restauration- Lancement réussi d'une nouvelle gamme destinée à conquérir de nouveaux consommateurs en GMS et en RHF:3% de CA additionnel- Respect des obligations légales : construction de CGV spécifiques MDD en ligne avec EGALIM- Accompagnement des équipes et prise en main des négociations à haut niveau en GMS et RHF- Construction d'1 équipe de 20 personnes dans une démarche de développement personnel et collectif Compétences : MN - MDD· Négociation · stratégie commerciale · Stratégie marketing · Lancement nouvelle gamme . Mode projet · Gestion P&L · Management
  • Fleury Michon
    Directeur Commercial Mdd I Dc I Pgc I Fmcg I Gms I Retail I Hd I Btoc I Btob I Codir
    Fleury Michon Nov 2018 - Oct 2022
    Pouzauges, Pays De La Loire, France
    - Membre du CODIR France- Elaboration de la stratégie Commerciale et Marketing MDD sur les différentes catégories,- Recherche de Nouveaux canaux de distribution générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD et EXPORT- Développement de partenariats Clients pérennes et exclusifs- Mise en place du Mode Projet adapté aux MDD ( de l'idéation jusqu'à l'industrialisation en 6 étapes)- Définition des process transversaux afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, le Marketing, les Achats, le Contrôle de Gestion- Mise en place d'une approche Revenue Growth Management qui permet de gagner en efficacité et rentabilité- Mise en place d'un Copil Mensuel sur chacune des catégorie avec les différents services- Développement et Management d'1 équipe de 6 personnes dans une démarche de développement personnel et collectifRésultats :- Performance: CA X2 et amélioration du P&LX4 en 4 ans- Respect des obligations légales : construction de CGV spécifiques MDD en ligne avec EGALIM 2- Partenariats pérennes : mise en place d’1 partenariat exclusif toutes catégories avec SYSTEME U et développement d’un partenariat sur la durée avec LIDL- Management : reconnaissance interne de l’engagement et de l’esprit d’équipe du service MDD
  • Exacompta - Clairefontaine
    Directeur Enseignes Marques Nationales Et Mdd | Fmcg I Pgc | Gms | Hd | Btoc I Codir
    Exacompta - Clairefontaine Sep 2013 - Oct 2018
    Paris Area, France
    - Membre du CODIR France- Elaboration et mise en œuvre de la politique Commerciale et Marketing pour la catégorie Papier sur le circuit GMS/ Hard Discount et E-commerce- Identification des leviers de croissance sur le marché et les catégories- Définition de la Stratégie Promotionnelle- Mise en place d'une approche de réduction des Sku's- Sélectionner et répondre aux Appels d’Offre en MDD- Animation du comité inter-sites pour identifier les leviers à actionner- Management: 6 personnes en direct et 4 en transversalRésultats:- CA +15%, gain de 2,5 Pts de Part de march en GMS- 1ers référencement gagnés en Hard Discount et E-Commerce- Partenariats exclusifs mis en place chez Auchan, Système U, Lidl- 100% des capacités usines utilisées
  • Mediaperformances
    Directeur D'Enseignes Intermarché, Système U | Pgc | Gms | Btob I Media
    Mediaperformances Jan 2011 - Jun 2013
    Puteaux
    - Développement et mise en place d’un nouveau Business model adapté aux enjeux des Indépendants- Négociation nationale des accords annuels auprès des différentes enseignes du Groupe Casino- Mise en œuvre des business plansRésultats:- Partenariat exclusif gagné sur la totalité du média magasin chez Intermarché - Mise en place d'accores pluriannuels avec les enseignes du Groupe Casino- Exclusivité gagnée chez Monoprix
  • Mediaperformances
    Compte Clé National Groupe Casino, Provera, Monoprix | Pgc | Gms | Btob I Media
    Mediaperformances Sep 2008 - Dec 2010
    Puteaux
    - Négociation nationale des accords annuels auprès des différentes enseignes du Groupe Casino- Développement et pérennisation des contrats de régie publicitaireRésultats:- Maintien de 100% des contrats actuels- Exclusivité gagnée chez Monoprix
  • Suntory Beverage & Food France
    Compte Clé Régional | Pgc | Fmcg I Gms | Btoc
    Suntory Beverage & Food France Jan 2006 - Aug 2007
    - Négociation des accords annuels auprès des centrales régionales LECLERC- Mise en place d’une Force de vente externalisée pour visiter les supermarchés- Construction des KPI'S pour mesurer l'efficacité de la Force de vente- Management, Développement de 14 personnes dont 2 CVR en directRésultats: - Référencement: +10% en SCA- Gain de PDM de + 1,5Pts de Part de Marché en Supermarchés- Pérennisation de la Force de Vente Externe
  • Suntory Beverage & Food France
    Category Manager | Pgc | Fmcg I Gms | Btoc
    Suntory Beverage & Food France Jun 2004 - Dec 2005
    - Négociation et mise en œuvre des leviers Assortiments, Promotion et Merchandising- Accompagnement des Chefs des ventes auprès des centrales régionales Leclerc- Elaboration et mise en œuvre du Business plan pour LeclercRésultats:- Category Captain chez Leclerc = +5 Pts de Part de marché
  • Suntory Beverage & Food France
    Chef De Groupe Promotion | Pgc | Fmcg I Gms | Chr I Btoc
    Suntory Beverage & Food France Jan 2002 - Aug 2003
    - Construction et mise en œuvre de la Politique Promotionnelle du Groupe- Développement de la 1ère opération on pack multimarques et tous réseaux- Création et mise en place d’une structure de 6 personnesRésultats:- Réduction du nombre de Sku's- Gain de 2,5 Pts de Part de marché sur la saison
  • Schweppes
    Responsable Du Développement Des Ventes | Pgc | Fmcg I Gms | Chr I Btoc
    Schweppes Jan 2000 - Dec 2001
    Levallois Perret
    Développement des outils et argumentaires d’aide à la vente pour la Force de Vente
  • Schweppes
    Responsabel Merchandising National Pgc | Fmcg I Gms | Merch| Btoc
    Schweppes Jan 1998 - Dec 1999
    - Création et mise en place d’une nouvelle démarche merchandising- Négociation de partenariats merchandising avec les centrales d’achats au niveau national- Equipement de la force de vente du nouvel outil spacemanRésultats:- Partenariat exclusif gagné chez Casino et Carrefour- Gain de +3 Pts de Part de linéaire- Nombre d'implantations terrain: + 20%
  • Schweppes
    Responsable Ventes Régionales | Pgc | Fmcg I Gms
    Schweppes Jan 1996 - Dec 1997
    33/16/17
    Négociation de 2 centrales régionales et développement de 10 HM +8% de CA
  • Schweppes
    Chef De Secteur | Pgc | Fmcg I Gms
    Schweppes Sep 1994 - Dec 1995
    Développement du CA de 10 SM ET 10 HM DE +6%

Laurent Dayde Education Details

  • Esc Toulouse
    Esc Toulouse

Frequently Asked Questions about Laurent Dayde

What company does Laurent Dayde work for?

Laurent Dayde works for Industrie Rolli Alimentari S.p.a.

What is Laurent Dayde's role at the current company?

Laurent Dayde's current role is Directeur général délégué MDD et MN and RETAIL and FOOD SERVICE and FREEZER.

What is Laurent Dayde's email address?

Laurent Dayde's email address is la****@****popy.fr

What schools did Laurent Dayde attend?

Laurent Dayde attended Esc Toulouse.

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