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Monbana : Agroalimentaire - chocolats premium boissons et accompagnements.Missions:* Animations et démonstrations, réalisation de boissons tendances Baristi café et chocolats. * Formations commerciales & produits pour tous centres de profits en Chr, rhf et retail.* Formation s intra Bu commerciale Monbana. * Formations extra distributeurs et Torréfacteurs.* Conférences et master Class en écoles hôtelières et centre culinaires.* Accompagnements comptes clés en supplétive.* Formations et accompagnements des utilisateurs finaux, travail sur l optimisation des gestes et l’efficience à la réalisation des cartes Cocktails.* Missions d'accompagnement stratégique service marketing et R&D* Rapporteur d'affaires (référencement en hôtel Premium et luxe en France)

B to B to C chr, conseils et ventes de solutions liés aux problèmes de qualité d'eau, directeur commercial Georges Da Silva.

Intervention auprès des cci, chambre des métiers et de la mer, formation élèves créateur d'entreprises autour des modules marketing et stratégies de développement des affaires.

Club Café Spectacles, 400 places, achat du fond et murs, création du modèle économique, exploitation, management des équipes, organisation des spectacles, développement du chiffre d'affaire, gestion et revente ÇA x 6 en 6 ans d exploitation. 6 salariés.

Rhumerie, 100 places avec terrasse, achat du fond de commerce, création du concept , exploitation, bar à thème et restaurant, gestion, achat, exploitation, vente CA x 5.

BARMANRestaurant gastronomique La chamade Morzine (74) hiver 1987 & été 1988 (G & M 13/20)CHEF BARMENHôtel La Marmotte 4* les Gets (74) Hiver à la Rhumerie (1988)Bar à Cocktails Restaurant le Magnetic Théâtre les Gets (74) été / hiver 1989piano bar le Sunset Ile Oléron (17) été 1990 & 1991Hôtel 4* Luxe la Farandole les 2 Alpes (38) hiver (1990)Piano Bar, Le Tonic les 2 Alpes (38) 2 hivers (1991/92)Le Grd Restaurant, Baulieu Lausanne Suisse 15/09 au 15/10/89 et 1990.La Belle Epoque cocktails glacier st Jean de Monts (85) 1 été (1991)Le Liberty's Américan bar mixologie les Sables d'Olonne (85) 1 été 1992piano bar de l'hôtel thalassothérapie 4 étoiles groupe Aplus, port Fréjus (1993/1994)piano bar cocktails Le Café Noir Noirmoutier en Île (85) 1 été 1995Direction et achats Le Café des Arts LAVAL, Bistrot 1900 restaurant, Cocktails Bar (sept 95 Août 1997)