Proprietário
Current
Defumados Do Chef
Buffalo Wings, Kit Hamburguer Defumado, Costelinhas defumadas, entre outros.
Sep 2021 - Present
AeroLeads people directory · profile
Leonardo De Paula Email & Phone Number
Proprietário
at
Defumados do Chef
LinkedIn matched
✓ Verified July 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Defumados do Chef
Role
Proprietário
Location
Santa Catarina, Brazil
Who is Leonardo De Paula? Overview
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Quick answer
Leonardo De Paula is listed as Proprietário at Defumados do Chef, based in Santa Catarina, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Leonardo De Paula.
Leonardo De Paula previously worked as Proprietário at Lelos Cookies & Cia and Professor de Culinária at Chef Léo De Paula. Leonardo De Paula holds Pós-Graduação Lato Sensu, Gestão Empresarial from Senac Santa Catarina.
Profile bio
About Leonardo De Paula
Iniciei na cozinha como auxiliar aos 13 anos, sempre muito interessado no desenvolvimento e no aprimoramento de habilidades, trabalhei em diferentes lugares, atuando 12 anos em uma churrascaria. Mais tarde tive a oportunidade de cursar Gastronomia na Univille, na cidade de Joinville/SC, um curso muito rico que me lapidou ainda mais. Chefiei uma cantina italiana que foi premiada pela Veja Comer e Beber, gravei alguns programas para Ric Record com receitas de sopas para o inverno e mais tarde fui chamado pela Ana Maria Braga para participar de um concurso de hambúrgueres. A última experiência como CLT foi na Cervejaria Santa Catarina, mais especificamente no Pub da Saint Bier, onde fiquei 3 anos, me desligando para investir na carreira independente. Atualmente atuo com eventos particulares e para empresas, e com meu esporte favorito: Os defumados. E claro, com a empresa de cookies americanos em sociedade com a minha esposa: Lelos Cookies. Sigo em constante aperfeiçoamento. No ano de 2021 concluí a pós em Gestão Estratégica Empresarial no Senac.
Current workplace
Leonardo De Paula's current company
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Defumados Do Chef
7 roles
Leonardo De Paula work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Proprietário
Lelos Cookies & Cia
Cookies americanos artesanais tradicionais e recheados, todas as semanas com novo cardápio e novos sabores. Pedidos através do Instagram @leloscookies.
Professor De Culinária
Chef Léo De Paula
Curso de culinária em dois níveis: Básico e Avançado
Consultor Gastronômico
Chef Léo De Paula
Consultoria para restaurantes que estão em processo de abertura ou com necessidade de melhorias. Organização das dinâmicas de trabalho na cozinha, treinamento de equipe, levantamento das necessidades de compra de equipamentos, elaboração de cardápio, treinamento para funcionamento inicial do empreendimento.
Chefe De Cozinha
Gestão de equipe, elaboração de solicitação de compras através do sistema Protheus, controle de estoque, treinamentos, criação de novos pratos, avaliação de colaboradores.
May 2019 - Oct 2021
Chefe De Cozinha
Papalegua Burguer Experience
Mar 2016 - May 2019
Chefe De Cozinha
Cantina Trento
Jan 2014 - Dec 2014
3 education records
Leonardo De Paula education
Pós-Graduação Lato Sensu, Gestão Empresarial
Gastronomia
Técnico Em Radiologia
Faculdade Do Vale Do Araranguá
FAQ
Frequently asked questions about Leonardo De Paula
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Leonardo De Paula work for?
Leonardo De Paula works for Defumados do Chef.
What is Leonardo De Paula's role at Defumados do Chef?
Leonardo De Paula is listed as Proprietário at Defumados do Chef.
Where is Leonardo De Paula based?
Leonardo De Paula is based in Santa Catarina, Brazil while working with Defumados do Chef.
What companies has Leonardo De Paula worked for?
Leonardo De Paula has worked for Defumados Do Chef, Lelos Cookies & Cia, Chef Léo De Paula, Cervejaria Santa Catarina, and Papalegua Burguer Experience.
How can I contact Leonardo De Paula?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Leonardo De Paula at Defumados do Chef, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Leonardo De Paula attend?
Leonardo De Paula holds Pós-Graduação Lato Sensu, Gestão Empresarial from Senac Santa Catarina.
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