Leonardo O.

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Gestor Tecnico Producao and Projetos Cheese Whey Butter @ Unium
State of Paraná, Brazil
Leonardo O.'s Location
Ponta Grossa, Paraná, Brazil, Brazil
About Leonardo O.

33 anos em atividades como Gestor Técnico - Industrial - Operações na Produção de lácteos, bebidas, sucos, sobremesas e alimentos processados, conhecimento tecnológico industrial e engenharia de processos amplo, atuação em várias plantas industriais com formatos - lay out´s e modelos estruturais diversificados. Vivência e Participação com culturas organizacionais distintas, em empresas de diferentes regiões do país.Objetivos profissionais: Gestao/Gerência de Produção, Industrial, Gerência Técnica, Gerência de Projetos / Processos / Qualidade / P & D / Melhoria Contínua / Manufatura Enxuta. Atividades para elevação da performance industrial, ampliação de capacidade da produção, definição e montagem de novas linhas de produtos, eliminação de gargalos dos processos, pesquisa & desenvolvimento, inovação, gerenciamento e formação de equipes alta performance, otimização dos recursos operacionais, definição e monitoramento das ferramentas de gestão da produtividade, qualidade, segurança e ambiental, projetos industriais na área de alimentos processados, laticinios ( Queijos Tradicionais, Finos, Industriais, Customizados, Processados, entre outros ), cremes, manteigas, leite em po, soro em po, MPC, WPC, leite Fermentado, Iogurtes, Sobremesas, Bebidas, Sucos, Sorvetes, Produtos Longa Vida em Geral. Consultorias Técnicas Industriais em processos de transições organizacionais. Realização de treinamento e capacitação para equipes de líderes e gestores operacionais, readequação em lay out´s de plantas fabris visando melhorias em aumento da capacidade de produção, prevencao e ou eliminacao dos gargalos aos processos e redução de custos fixos-variáveis.Levantamento de informações e dados técnicos - industriais, para Tecnologias, Máquinas & Equipamemtos, Insumos, Processos & Produtos.Especializações: Especialista em Lácteos e Alimentos Processados, Pesquisa & Desenvolvimento de Novos Produtos e Processos, nas áreas de lácteos, sucos, sobremesas, entre outros. Gestor para Plantas Industriais com necessidades de melhoria, reestruturação, realinhamento das metodologias de trabalho. Especialista em Produtividade na Manufatura, aplicação de métodos da Engenharia Industrial alcançando melhorias na produtividade, curso realizado com Instrutores da AOTS, Association for Overseas Technical Scholarship.

Leonardo O.'s Current Company Details
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Gestor Tecnico Producao and Projetos Cheese Whey Butter
State of Paraná, Brazil
Website:
unium.coop.br
Employees:
27
Leonardo O. Work Experience Details
  • Unium
    Gestor Tecnico Producao And Projetos Cheese Whey Butter
    Unium
    State Of Paraná, Brazil
  • Unium
    Gestor Tecnico Producao
    Unium Mar 2023 - Present
    Ponta Grossa, Paraná, Brasil
    Coordenacao Producao e Projeto, Queijos, Manteiga, Soro. Suporte Técnico em Operações LCA, UHT, Conc. Sec..
  • Laticinios Multlac
    Gerente Industrial
    Laticinios Multlac Jan 2021 - Mar 2023
    São Paulo, Mato Grosso Do Sul, Minas Gerais, Br
    Gestão das Plantas de Produção / Projetos Novas Operações, Fabricação de Leite Condensado, Queijo Parmesão Ralado, Bebida Láctea UHT sabor Chocolate, Leite Longa Vida, Mistura Láctea, Leites Fermentados, Iogurtes, Requeijão Cremoso. Gestão de Equipes contemplando Produção, Manutenção, Operações, Laboratórios, suporte as áreas de Compras, RH, Almoxarifado, Logística.
  • Laticinios Latco - Queijos Crioulo 🧀 🧀🧀🐄
    Gerente De Operações
    Laticinios Latco - Queijos Crioulo 🧀 🧀🧀🐄 Jul 2017 - Jun 2021
    Paraná
    Gerência de Operações das atividades de Produção, Industrial, Administrativa, em Unidade de Laticínios & Alimentos Processados. Linha de Produtos Longa Vida, Creme de Leite UHT, Geléia de Mocotó, Bebidas Lácteas UHT, Linha de Manteigas, Creme NATA. Suporte Técnico em Operações Queijos.
  • Cooperativa De Laticínios Selita
    Gerente Industrial
    Cooperativa De Laticínios Selita Dec 2014 - Jul 2017
    Cachoeiro Do Itapemirim, Es
    Gerenciamento das Plantas Industriais, linhas de produção de Leites Longa Vida, Bebidas UHT, Creme UHT, Leite em Pó, Manteiga, Doce de Leite, Requeijão Cremoso, Queijos Processados, Queijos Filados, Queijos Prensados.Unidade Industrial com Capacidade Processamento 500.000 litros Leite/Dia.
  • Frimesa Cooperativa Central
    Gerente De Produção
    Frimesa Cooperativa Central Jan 2012 - Jan 2015
    Marechal Cândido Rondon E Região, Brasil
    Gestão Industrial de Unidade Fabril, com linhas diversificadas de produtos lácteos, incluindo queijos de massa filada, queijos massa semicozida prensada, queijos processados, requeijão cremoso, bebidas lácteas, leites concentrados, doce de leite, manteiga, creme, leites longa vida regulares e especiais, entre outros. Unidade Fabril composta de 640 colaboradores, Capacidade de Processamento Ampliada para 750 mil litros Leite / dia.
  • Catupiry® Laticínios
    Gerente De Fábrica
    Catupiry® Laticínios 2010 - 2012
    São Paulo E Região, Brasil
  • Piracanjuba
    Supervisão Industrial
    Piracanjuba Jul 2010 - Oct 2010
    Maravilha, Santa Catarina, Brasil
    Atividades nas Plantas Industriais de Produtos Longa Vida & Leite Condensado em Bela Vista de Goiás, GO. Participação em Estudos Técnicos - Projetos para Unidade Industrial de Maravilha, SC.
  • Usina De Laticinios Jussara S/A
    Gerente De Produção
    Usina De Laticinios Jussara S/A Jan 2010 - Jul 2010
    Araxá, Minas Gerais, Brasil
    Gerência de Planta Industrial com Linhas de Produção de Queijo Muçarela, Requeijão, Leites Longa Vida. Estudos Técnicos - Projeto para Linha de Produção para Leite Condensado.
  • Laticínios Bom Gosto S/A
    Gerente Pesquisa & Desenvolvimento - Gerente Corporativo Técnico Produtos & Processos
    Laticínios Bom Gosto S/A Nov 2008 - Jan 2010
    Tapejara, Rio Grande Do Sul, Brasil
    Gerência de P & D - Técnica de Produtos, abrangendo todas as Unidades Industriais à época Integradas às Administrações da Holding Bom Gosto S.A., Fábricas no RS, SC, PR, MG, MS, MG, PE. Bom Gosto, Cedrense, Líder Alimentos, Boa Nata, DaMatta,
  • Leite Lider - Lider Alimentos Do Brasil S/A
    Gerente Industrial - Responsável Técnico - Gerente De P & D
    Leite Lider - Lider Alimentos Do Brasil S/A Apr 2002 - Jan 2010
    Lobato, Pr Presidente Prudente, Sp Outras Localidades E Unidades
  • Diversey - Tecnoquímica
    Consultor Técnico Industrial
    Diversey - Tecnoquímica Jan 2001 - Apr 2002
    Londrina - Pr
    Consultorias Técnicas nas áreas de Higienização Industrial, Controle de Qualidade, Aprimoramento de Processos & Produtos, Insumos e Matérias Primas para indústrias de Laticínios. Área de Abrangência: Sul do Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina, Oeste do Estado de São Paulo. Trabalhos realizados representando a Empresa Tecnoquímica, Distribuidora e Representante à época: DIVERSEY, DANISCO ( Grupo BV ), 3M, em diversas Empresas de Derivados Lácteos na área de abrangência das atividades… Show more Consultorias Técnicas nas áreas de Higienização Industrial, Controle de Qualidade, Aprimoramento de Processos & Produtos, Insumos e Matérias Primas para indústrias de Laticínios. Área de Abrangência: Sul do Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina, Oeste do Estado de São Paulo. Trabalhos realizados representando a Empresa Tecnoquímica, Distribuidora e Representante à época: DIVERSEY, DANISCO ( Grupo BV ), 3M, em diversas Empresas de Derivados Lácteos na área de abrangência das atividades técnicas. Show less
  • Cativa - Cooperativa Agropecuária De Londrina  - Confepar
    Coordenador De Produção
    Cativa - Cooperativa Agropecuária De Londrina - Confepar Oct 1993 - Jan 2001
    Londrina E Região, Brasil
    Coordenação de Produção de Leite em Pó, Soro em Pó, Manteigas, Iogurtes e Bebidas Lácteas, Requeijão Cremoso, Queijos Parmesão, Prato, Muçarela, Minas Padrão, Provolone, Leite Longa Vida, Leite Pasteurizado. Supervisão de Produção em Unidade Industrial de Queijos & Fermentados Cativa. Coordenação de Produção Unidade Leite em Pó, Leite Longa Vida, Manteiga, Leite Pasteurizado Confepar. Operações Industriais em Londrina, Paraná. Cativa Cooperativa Singular era Associada da Confepar, à época uma… Show more Coordenação de Produção de Leite em Pó, Soro em Pó, Manteigas, Iogurtes e Bebidas Lácteas, Requeijão Cremoso, Queijos Parmesão, Prato, Muçarela, Minas Padrão, Provolone, Leite Longa Vida, Leite Pasteurizado. Supervisão de Produção em Unidade Industrial de Queijos & Fermentados Cativa. Coordenação de Produção Unidade Leite em Pó, Leite Longa Vida, Manteiga, Leite Pasteurizado Confepar. Operações Industriais em Londrina, Paraná. Cativa Cooperativa Singular era Associada da Confepar, à época uma Confederação de Cooperativas Centrais do Estado do Paraná. Show less

Leonardo O. Education Details

Frequently Asked Questions about Leonardo O.

What company does Leonardo O. work for?

Leonardo O. works for Unium

What is Leonardo O.'s role at the current company?

Leonardo O.'s current role is Gestor Tecnico Producao and Projetos Cheese Whey Butter.

What schools did Leonardo O. attend?

Leonardo O. attended Unopar - Universidade Norte Do Paraná, Uninter Centro Universitário Internacional, Fundação Dom Cabral - Vitória - Es, Senai - Alimentos E Bebidas - Rj, Isae - Fgv - Medianeira - Pr, Unoeste - Presidente Prudente - Sp, Uel - Universidade Estadual De Londrina, Unespar - Universidade Estadual Do Paraná - Fecea Faculdade Estadual De Ciências Econômicas & Administrativas - Apucarana - Pr, Epamig - Ilct - Instituto De Laticínios Cândido Tostes.

Who are Leonardo O.'s colleagues?

Leonardo O.'s colleagues are Nicolas Carneiro, Erick Rodrigues, Cleonir Ongaratto, Richard Jensen, Helena Ransanz Quesada, Miguel Schrader, Gabriel Scremin Corrêa Da Cunha.

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