Operação de varejo, com o primeiro quiosque aberto no Shopping Pátio Belém, que se baseia em 3 pilares:- Produtos artesanais de qualidade- Alimentos saudáveis e naturais- Desenvolvimento do mercado local

Consultoria comercial especializada em operações de varejo, fabricação e distribuição de bens de consumo, desenvolvendo estratégias para a profissionalização e capacitação desde os proprietários, criando metodologias práticas para a aplicação da cultura organização em processos seguros e sólidos.Atuamos com Estratégias de:- Inovação & Empreendedorismo- Lançamento de Produtos & Branding- Marcas Próprias, Marcas Exclusivas & Co-branding- Novos Canais de Venda- Gerenciamento de Categoria- Layout de Loja- Formatos de Operação- Gestão de P&L- Formação de liderança- Pesquisa de Mercado & Marketing

A ideia de inaugurar uma cafeteria própria não era nova, já vinha sendo maturada no decorrer de experiências profissionais, de desafios e de provocações: a inquietude em empreender!Iniciamos num ponto pequeno, produção bem acanhada mas muita sinceridade e foco na proposta: um café brasileiro bom, atendimento descomplicado, apoiado nas delícias do "breakfast" americano e um espaço gostoso para conversar com os amigos.Depois expandimos para um novo ponto, o dobro da capacidade de produção e de atendimento de clientes. Mas, devido a mudança de estado (de SP para PA), vendemos o ponto comercial para iniciar uma nova jornada!!!

Gestão de equipes e fornecedores em Limpeza, Higiene e Beleza, Derivados Papéis e Bazar, atuando com 3 gerentes de produto. Responsável pelas macro e micro estratégias junto às 620 lojas da rede, cujo share representa R$800MM/ano nestas categorias.Desenvolvimento e relacionamento de projetos únicos junto às indústrias do segmento, gestão de portfólio, co-parceiro no desenvolvimento das marcas próprias e de importação nas famílias de produtos pertinentes.

- Intendente do faturamento, atendimento, projetos, Jobs e Fees, alocação de recursos e investimentos além de prospecção da agência. - Especialista em atender demandas comerciais, de trademarketing e de marketing do canal indireto, sejam Atacadistas, Distribuidores, Food Service’s e das Indústrias deste mercado.

- Responsável por time de compradores, analistas comerciais, abastecedores e pricing atuando em unidades em Salvador/BA e Recife/PE. Foco em venda, margem, investimento, estoque, disponibilidade, lançamento de produtos e inovação; - Bandeira pertencente à varejista multinacional Cencosud, a Perini é um negócio segmentado em cinco lojas de supermercado premium, cinco delicatessens/cafeterias em shoppings centers, um restaurante e uma fábrica de alimentos;- Líder da estratégia de retomada do posicionamento premium, atuando na estruturação comercial e operacional, alinhamento de funções internas e externas, criação de KPI’s corporativos, novas ferramentas sistêmicas e de gestão, definição de sortimento voltado ao público A e B, layout de gôndola e formato de precificação, linha de produtos fabricados internamente;- Participação junto às áreas de Importação, Marketing, Trade Marketing e Operações para aplicação destes preceitos, lançando novos projetos e ferramentas, bem como a entrada digital do negócio na praça de Salvador e Recife via marketplace;- Atento à movimentação do mercado e buscando pioneirismo e vanguarda nos processos, atualizando e modernizando os modelos de negócio, exclusividade e inovação, além de produtos de fabricação própria, usando cases do mercado externo como base;- Elaboração e participação de WorkShops in Company.

- Responsável por equipe de Gerentes de Área em São Paulo Capital, São Paulo Interior e Rio de Janeiro. Principais contas: Sonda, Giga, Mambo, St Marche, Pague Menos, Savegnago, Prezunic – Cencosud, Zona Sul, Guanabara;- Montagem de Business Plan mensal da regional, definição de KPI’s para equipe, cascateamento de metas de vendas, criação dos Joint Business Plan (JBP) com as redes, gestão do portfólio e lançamento da categoria de águas infantis

- Comprador nos segmentos para as três bandeiras: BEBIDAS – Negociação com as principais indústrias do segmento: Coca-Cola FEMSA, AmBev, Danone-Bonafont, Nestlé Waters, Pepsico, Red Bull, dentre outras. Foco nas categorias de águas, refrigerantes, sucos, energéticos, isotônicos e principalmente cervejas, tendo desenvolvido parcerias e novos modelos de negócios com layout e sortimento mais assertivo. Também definição de atuação e posicionamento em busca de diferenciação e relevância com cervejas especiais nacionais e cervejas importadas.FRIOS – Comprador das categorias de Embutidos, Suco Fresco e Leite UHT e Fresco, tendo como principais indústrias: BRF, Danone, Nestlé, Ceratti, Tosello, Natural One, Xandô, Fazenda Bela Vista, dentre outros. Principal projeto foi o de lançamento dos Sucos e Chás da Natural One, tornando a rede a melhor venda/loja para a indústria, fornecedor mais relevante da categoria com menos de um ano.CONGELADOS – Responsável pela compra, negociação de margens, prazos e pontos de interesse comum com as indústrias: Unilever Gelados, Nestlé Sorvetes, McCain, General Mills Brasil, Diletto, dentre outras.- Participação na abertura de 06 unidades da rede na bandeira St Marche, angariando recursos e firmando acordos com os fornecedores parceiros. - Inauguração do Eataly Brasil, desenvolvendo plano estratégico na categoria de bebidas para loja (modelo supermercado), restaurantes e eventos. Participação na estruturação e modelo de negócio do brewpub Cervejaria Barbante.- Desenho e nova estruturação de árvore cadastral das categorias, novo modelo de preços e promoções, gestão de contratos e verbas.- Controle de estoque, ruptura, margem e quebras das 20 lojas da rede.- Ações de marketing, tabloides, execução em loja, fortalecimento das ações comerciais das Marcas Próprias e abertura de novos negócios, também foram atividades executadas.

- Gestor de Marcas Próprias: “Orvietto, Cat, Maxpoo e Maxpoo Baby”; criação e desenvolvimento de produtos, processo de contrato de terceirização, compra de mercadorias, negociação e venda, ações de marketing e merchandising. - Responsável pela elaboração de resultados Lucro x Custo, rentabilidade e oportunidades de negócio.

- Comprador de produtos para revenda; negociação com fornecedores nos seguimentos: alimentício, limpeza, perfumaria, higiene pessoal e bazar. - Principais fornecedores: Melitta, Fugini, Nestlé, Sócoco, Leão Junior, Bic, Manikraft, Bunge, Kimberly-Clark, Rayovac, Panasonic, Memphis, Hypermarcas, Rivoli, Cia Cacique, dentre outros.- Elaboração e controle de relatórios de rentabilidade, vendas, custo, análise de estoques e análise de fluxos financeiros.

- Comprador de produtos para revenda; negociação direta com indústrias e representantes, tais como: Kraft Foods, Pepsico, Melitta, Rayovac, dentre outros.- Treinamento e integração para representantes comerciais.- Participação efetiva na estruturação de equipes de vendas em São Paulo e Grande São Paulo no que se refere à carteira de clientes, controle de vendas, logística e transporte.- Analista de cobrança, negociação de dívidas e serviços bancários.