Reprise en location-gérance de la Fromagerie située au 24 rue Saint-Gouéno créée en 1979 à Saint-Brieuc.Voici quelques compétences que je mets à profit pour assurer la fonctionnement et le développement de ce commerce sédentaire : - Gestion des stocks et approvisionnement.- Soin et affinage des fromages.- Coupe & préparation des fromages.- Préparation de la vitrine et mise en avant de produits.- Préparation de plateaux fromages (apéro, dessert, raclette...).- Développement du business & relation clients.- Création de contenus & animation des réseaux-sociaux. - Gestion administrative et financière de la société.

Fondateur de la SARL MAMMIG dont l'activité principale a été Breizh Triporteurs, j'ai eu pour missions au cours de ces 9 dernières années de :- Définir la stratégie commerciale et marketing des activités de l'entreprise, orientées vers le digital.- Assurer la mise en place opérationnelle de ces stratégies.- Recruter une équipe de salariés pour assurer le bon développement des activités.- Gérer la partie administrative, financière et comptables de l'entreprise avec les différents partenaires.- Être le contact privilégié du client durant tout son parcours.- Assurer un travail de terrain que cela soit pour les prestations clients, la vente ambulante, l'entretien du matériel ou la création et le référencement du site web.- Me faire accompagner par différents dispositifs existants en tant que dirigeant d'entreprise.- Trouver un repreneur et assurer la cession de l'entreprise.Après la vente du fonds de commerce Breizh Triporteurs fin 2021, j'ai lancé, via MAMMIG, l'activité Griffon Logistique qui consistait à proposer des services de livraison du dernier km & de collecte de déchets (cartons & biodéchets) à Saint-Brieuc. Ce projet n'a pas trouvé de rentabilité économique suffisamment rapidement pour envisager sa poursuite. Par conséquence, la société MAMMIG a cessé son activité le 31/12/2023.

Vente ambulante de boissons chaudes à l'aide d'un triporteur dans le centre-ville de Saint-Brieuc et lors d'événements du territoire des Côtes d'Armor.

Coordinateur de projet ; Service civiqueAssociation MOREL'association MORE à pour objectif de créer du lien social, de vitaliser les territoires et de donner la motivation à entreprendre. Active sur le territoire briochin, elle lance des initiatives artistiques, architecturales et musicales comme des exposition/concerts, des événements musicaux, un festival. De nombreux projets émergent de la structure, dont de nombreux en lien avec l'architecture ( www.association-more.fr).En tant que chargé de projet, j'ai participé à la mise en place des initiative qui ont l'ambition de proposer au territoire Briochin des alternatives.Les tâches que j'ai effectué au quotidien étaient transversales :- Réflexions stratégique autour de la vision, mission, objectifs valeurs et principes d'actions.- Rencontre avec des structures associatives, citoyens, entrepreneurs et responsables politiques- Gestion des médiums de développement de l'association ( Communication, Adhésions, Site web).- Coordinateur lors de projets (mobilisation de ressources internes et externes, communication, logistique, sponsoring)

Transport de personne à l'aide de vélo taxi avec la société cyclobreizh & transport de marchandise avec la société toutenvélo.Ces deux entreprises, au dela de proposer un service, ont une vocation sociale.

Fair helps every customer to communicate and develop business activities through the creation, ranking and management of websites.Tasks :Canvassing MeetingsShort cycle salesProjects follow up

Sector : Online advertising & online MarketingMissions :Reflection around the business strategySetting targetsSelection of sales channelsSelection of key performance indicatorsCreation of sales arguments and sales scripts

Ship is an online marketplace helping shippers to find transportation companies. It is a pure internet player company.Missions :Customer Trust and RelationsLinkbuliding ( for SEO purposes )Business development

Sector : EntertainmentMissions :Creating sales scriptsTraining the teamSalesReportingAnimation of eventsPerformance : More than 1,000 tourists toured

Officer carried out a communication project for a local radio station to promote its reputation and expand its network of partners. Development of communication plan. Animations of the Christmas game live on the air. Journalistic work.

Organizing partnerships with clubs and entertaining activities in a tourism for French customers. Selling and organizing the activities.

Assimilating the technical aspects of the company: by conceptualizing and the fabrics of advertisement signs and printings supports. Development of the sales in a geographic specific market: Market and target researches, phone canvassing, customer care and follow. Collaborating with the Design, conceptualize production and logistics departments.