Je suis Laura Wignolle et je développe la nouvelle plateforme digitale destinée aux propriétaires de gîtes & maisons d’hôtes. Grâce au site internet “Les clés du gîte”, je souhaite mettre en relation les hôteliers et les prestataires de produits et/ou services afin de favoriser les collaborations.En tant que gérante d’un gîte de groupe, je me confronte chaque jour à la difficulté de trouver des partenaires conscients de nos enjeux et à l’écoute de nos besoins. Mon intention à travers la plateforme est de provoquer les synergies et d’aider les entreprises à taille humaine à se développer auprès d’une clientèle d’hôteliers passionnés. Que l’on soit un porteur de projet (en pleine réflexion ou en cours de montage), ou un hôte déjà en activité, la plateforme devient un lieu de partage, d’accompagnement et de transmission. Pour cela, nous avons imaginé des fonctionnalités au service des hôteliers :- un forum- un centre de ressources- un annuaire des membres comprenant également les organismes de formations et fournisseurs partenaires.Retrouvez notre concept en vidéo :https://youtu.be/GVSIa2zCq1g

Le 1er podcast qui donne la parole aux propriétaires de Gîtes et Maisons d’hôtes. Découvrez les secrets de leur réussite et leurs enseignements, pour vous lancer sereinement.📅 Chaque 1er Jeudi du Mois, retrouvez le témoignage de l’un d’eux. En 1 heure, nous décortiquons son parcours, ses objectifs, les obstacles auxquels il a été confronté, mais aussi ses réussites, pour vivre de sa passion au quotidien. 📅 Chaque 3ème Jeudi du Mois, j'accueille un·e Expert·e (avocat, comptable, plateforme de réservation, architecte d’intérieur, etc…) qui partage ses connaissances et outils pratiques, en quelques minutes.

Le Moulin de Bernard est un gîte dont j'ai repris l'exploitation en Janvier 2019. Après quelques travaux de rénovation, nous sommes heureux de vous accueillir pour l'organisation de vos évènements familiaux ou professionnels. Retrouvez-nous sur www.lemoulindebernard.fr et sur l'ensemble de nos réseaux sociaux : Facebook, Instagram @gitelemoulindebernard

Assisting the Front Office Manager in ensuring the smooth and efficient overall day- to-day operations of the Front Desk including SwitchboardProviding excellent customer service per the standards of the hotel and assist in situations to ensure customer satisfactionEnsuring department adherence to company policies, procedures and standardsTraining, Coaching & Counseling employees to reflect 5-star standard & proceduresCoordinating hotel emergency procedures within the scope of defined plansAccounts Debtors: invoices, recoveries, collect paymentsBilling no-shows, late cancellations and registering depositsChecking cash basis accounting & cost accountingAnalyzing, Investigating & Resolving guest complaintsPerforming all tasks of Front Office Staff as needed to facilitate serviceMaintaining information on prices, rates, special packages, programs while ensuringstaff are trained in all areasCreating & Analyzing accommodation statistics (monthly, annual), trade statistics,Hotel Group statisticsRegistering all payments (daily, weekly, monthly) with cash, spare cash, bankchecks, bank transfersAttendance sheetsRegistering new employees & Drawing up contract

Welcome guests who arrive late and take care of them until their departure Carry out the day’s opening and closing operations Be responsible for the hotel once the daytime managers are off duty Ensure the safety of property and people

Managing the diary, organising business travels and coordinating the priorities, meetings and duties of 2 Senior Managers to ensure effective time management.Writing presentations, reports, writing and answering memos and letters on behalf of the Managing Director.Managing accounts and processing invoices.Issuing pay slips to all employees.Managing day to day operations in two luxury hotels 'Odette en ville" and "Chez Odette".Consulted for decisions by the senior managers on the group's development.Responsible of Public Relations (i.e. contact with journalists, writing press packs, designing the media plan).

Welcoming, informing and advising guests.Making bookings.Designing and updating the customer database.Billing and processing payments.Producing reports on costs.Conducting market studies on competition and culinary trend.Managing the cleaning staff.