Letícia Masulck Email & Phone Number

São Paulo, Brasil

 Líder de equipe; Supervisão de desenvolvimento de projetos de novos produto e modificações em produtos existentes; Análise de pesquisas, tendências e dados de mercado, dando suporte direto ao setor de marketing;  Desenvolvimento de fornecedores de matérias-primas, embalagens e fabricantes;  Solução de problemas técnicos relacionados a produtos, trabalhando em conjunto com a garantia da qualidade;  Interface com as agências, trade, fornecedores, produção e área de compras.

Queluz, São Paulo

 Líder de projetos de inovação, desde a geração do insight, desenvolvimento e lançamento dos produtos;  Pesquisa e desenvolvimento de novas embalagens, acompanhando os testes em escala industrial;  Análise de pesquisas, tendências e dados de mercado, dando suporte direto ao setor de marketing;  Criação de fichas técnicas, documentos e demais documentações relativas a produtos;  Desenvolvimento de fornecedores de matérias-primas, embalagens e fabricantes;  Solução de problemas técnicos relacionados a produtos, trabalhando em conjunto com a garantia da qualidade;  Interface com as agências, trade, fornecedores, produção e área de compras.

Queluz, São Paulo, Brasil

 Gestão de projetos de inovação, desde a geração do insight, desenvolvimento e lançamento dos produtos;  Pesquisa e desenvolvimento de novas embalagens, acompanhando os testes em escala industrial;  Análise de pesquisas, tendências e dados de mercado, dando suporte direto ao setor de marketing;  Criação de fichas técnicas, documentos e demais documentações relativas a produtos; Desenvolvimento de fornecedores de matérias-primas, embalagens e fabricantes;  Solução de problemas técnicos relacionados a produtos, trabalhando em conjunto com a garantia da qualidade;  Interface com as agências, trade, fornecedores, produção e área de compras.

Rio De Janeiro E Região, Brasil

 Responsável pelo desenvolvimento de novos produtos, como a linha de biscoitos salgados e produtos sazonais;  Responsável pela seleção e aprovação fornecedores e novas matérias-primas;  Desenvolvimento do rótulo nutricional;  Suporte ao lançamento e manutenção dos produtos no mercado, como o treinamento da equipe de vendas e campanhas publicitárias, visando à divulgação de informação de nutrição em TV, rádio, jornal, internet e eventos;  Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação;  Responsável pelos treinamentos, capacitação e educação continuada aos colaboradores;  Apresentação de dossiê técnico-científico e acompanhamento de registro de produtos junto ao Ministério e ANVISA, baseado na legislação do país;  Elaboração de planilha de custos e estudos comparativos dos produtos em desenvolvimento com os similares existentes no mercado;  Comunicação direta com os clientes através do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC).

Rio De Janeiro, Brasil

 Integrante da equipe multiprofissional do Centro de Reprogramação Corporal e Comportamental, realizando atendimento clínico nutricional fundamentado nos preceitos da Medicina de Estilo de Vida.  Entrevistada pelas redes de televisão: RecordTV, BandTV e TV Boas Novas, e elaboração de artigos para as revistas: Aberlado Bueno e Jornal extra, sobre temas relacionados à saúde e alimentação.

Rio De Janeiro E Região, Brasil

 Supervisora da qualidade e do cumprimento do contrato existente com a empresa de alimentação terceirizada;  Acompanhamento de colação, almoço e lanche dos alunos e funcionários, oferecendo orientações especiais às restrições alimentares;  Planejamento e execução de ações educativas em alimentação e nutrição.

Rio De Janeiro E Região, Brasil

 Atuou como Voluntária, no atendimento nutricional ambulatorial às crianças e adolescentes, visando à manutenção e recuperação da saúde e de um estado nutricional satisfatório; desenvolvimento de material educativo para as crianças atendidas no ambulatório. Atuou como Voluntária, no projeto “Atenção nutricional à saúde de adultos: avaliação e tratamento nutricional de doenças crônicas não transmissíveis”.

Rio De Janeiro, Brasil

 Assessoria na implantação dos Serviços de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar, com atuação na área do varejo, atacadista, restaurante comercial e restaurante dos funcionários.

Rio De Janeiro E Região, Brasil

 Aplicação e manutenção das Boas Práticas no serviço de Alimentação;  Treinamento e capacitação de funcionários;  Planejamento de produção para controle de custo e desperdício.

Rio De Janeiro E Região, Brasil

Atuou como Bolsista,na modalidade de Iniciação Científica, desenvolvendo o projeto: “Iodúria e Hábitos Alimentares em crianças e adolescentes no Rio de Janeiro

Cruzeiro E Região, Brasil

Atuou como Estagiária, visando à segurança alimentar e à atenção dietética; avaliação e acompanhamento nutricional específica; elaboração e fornecimento de materiais visuais para explicar as particularidades da dieta.

Nutrição, Saúde

Pós Graduação Em Desenvolvimento De Produtos Alimentícios, Food Science And Technology

Pós Graduação Em Prescrição De Fitoterápicos E Suplementação Nutricional Clínica E Esportiva, Human Nutrition

Mobilidade Academica, Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto – (ago 2013/ fev 2014) Mobilidade acadêmica: Programa de Bolsas.

Técnico Em Nutrição E Dietética, Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General

Mba Engenharia De Negócios - Gestão Lean & Qualidade Em Projetos E Processos, Business/Commerce, General